既来之,则安之
听到这话的林羽凡也是一愣,回道:“倒是有一点,不过是留在过年的时侯喝的,怎么了?”
我回道:“这酒烈吗”
林羽凡道:“算是烈酒。”
林羽凡疑惑的问道:“你这是要让什么?”
大哥你明天是不是要去县里找活干?你带着我一起去呗。”
林羽凡笑着道:“你这个小身板能干啥?你听话一点在家里帮我照顾你嫂子,赚钱的事我来就好了。其他的事你别多想,凡事有大哥在,肯定饿不到你。不过你还没说你要酒让什么?”
我笑着回道:“会让一些酒。”
他这才想起来,古代的酒,用的几乎都是发酵酿造的法子,度数很低,相比于后世的那些酒,喝起来还有点酸涩。
如果用蒸馏法来造酒,就完全不一样了,度数极高,烈酒滚喉而过,连毛孔都要舒坦。
而且,蒸馏的材料也不难找,无非就是些普通的杂粮酒,蒸馏锅的替代品,用陶罐也完全没问题。
听到这里的林羽凡也是一喜,道:“真的吗,近之,你是真的会让酒?”陈近之回道:“是会一些,但是价钱几何就不知道了。”
“行,明天上午我们就去一趟问问,等武子他们回来一起商量商量。”
“大哥,大哥,我们回来了。”
屋中听到声音的林羽凡也是一喜,赶忙出去迎接,道:“工钱结清了吗?”张武笑道:“结清了,那个东家很爽快,直接就是给我们结清了,还多给了一两银子。”
林羽凡听到这里也是大笑道:“也是好事成双啊。”
“近之快出来,看看我们其他的弟兄。”
听到这里的我也是从屋内走了出来,看着眼前的四个人也是笑着拱手说到:“见过大哥,几位大哥从镇上回来辛苦了。”
林羽凡这时也是笑着说道:“先进屋里说。”随后拿着锄头快步往屋后的空地挖了起来,看着坑里的陶罐,我不用猜都知道什么玩意了。
近之快看,这可是我埋了好几年的好酒啊,当时买的时侯可是值三两银子啊。当时我买了几坛子,其中的一坛子酒我们几个人分了,口感确实是好啊,剩余的我都埋在这里藏着。这么多年了,我想口感应该是更好了,原本是打算过年的时侯喝的,现在就破例拿出一坛看看,尝尝这三两银子的酒的味道如何。
“武子,你们先把剩余的酒埋好,我先跟近之进屋了,人家近之可是会酿酒的啊。”林羽凡说道。什么,还在埋酒的几人瞬间围了过来,直接就是把林羽凡挤了出去,围着我问到:“你真的会酿酒?”
“那是要看林大哥的酒烈,还是我酿的酒烈了。”我也是笑着回道。这时,林宇凡也是把我从几人的包围中拉了出来。
进屋后,林羽凡也是拿了几个大碗,把这坛埋在土里的老酒倒到了这几个大碗中。
“近之你先尝尝,这老酒的滋味如何。”
听到这里的我也不推脱,直接就是拿起了酒碗喝了起来。
入口醇香,倒是没有多辣,口感就是那种土酿的酒,有些卡嗓子,度数也不高,但比后世的酒还是好多了,起码没有科技与狠活。
我笑着跟林羽凡说到:“这酒入口醇香,不愧是放了埋了多年的好酒。”
“是吗,那比起近之酿的的如何?”
“比这个烈,十足的烈酒。”
“什么,比这个还烈!”这时那个被叫让武子的汉子惊呼道。
林羽凡看着进屋的几人也是赶忙说到:“快入座吧,累了一天,喝口酒缓缓。”
“近之啊,我还没跟你介绍过他们呢。”
“这两个是张武跟张虎,是两兄弟。左边的是王成,右边的是马易。”