第6章 名菜风华
:“既然如此,你在这里稍等片刻,我去去就来,至于金银,你东家的为人这一块还是吃得开的,你稍等一会即可。”
王二听了,心中一喜,连忙道谢。
没一会药材老板带着一袋子药材过来,他拍了拍正在愣神的王二的肩膀,说道:“这里是药材,还有剩余的金银,虽然药材很珍贵,不过也没多少钱,只需要五十两即可,这是剩下的钱,回去给你家东家说,备好酒席,老夫晚些时侯也去看看尝尝哪位贵客的美食。”
王二连连点头,说道:“前辈,我一定会转告东家的。”说完,他向男子行了一个礼,然后转身离开了药店。
回到酒楼后,王二将药店老板的话经过详细地告诉了东家,东家听了,随口说道:“哼,老魏头又想占便宜了,好了,把药材给颜小友吧。”
王二毕恭毕敬行了一礼,提着药材来到灶台前,将药材给了颜曦。
颜曦仔细地端详着包裹里那一堆堆新鲜的药材,眼神中透露出一丝专注与谨慎。她轻轻摩挲着那些草药,仿佛能感受到它们蕴含的那种属于自然的力量。
过了片刻,她缓缓抬起头,对着一旁的王二郑重地说道:“咱们这儿可是有清甜甘冽的山泉水,有的话,可以取一些过来,将其烧开即可。”
王二闻言,立刻应道:“好嘞,先生,我这就去办。”说完,便急匆匆地忙活起来。
而此时的颜曦,已然全身心地投入到了第一道菜品——东坡肉的准备工作之中。她感到好奇的是,这个世界竟然有传说中的猪妖呢。眼下她手中所用的猪肉,乃是一头历经岁月沉淀、已经修炼出了些许灵性的猪妖的五花肉,那肉质鲜嫩无比,光是看着都让人垂涎欲滴。
心中暗自思忖:“自已这算不算烹饪二师兄呢。”
不多时,王二便将所需的山泉水带了回来,一切准备就绪,可以开始焖制这道美味佳肴了。
颜曦先小心翼翼地将五花肉切成一个个规整的麻将块状,每一块都大小均匀,宛如精心雕琢的艺术品。接着,她熟练地将野山姜放入锅中,那独特的香气瞬间弥漫开来,仿佛带着大自然的气息。紧接着,她又缓缓倒入了刚刚在店里觅得的那款味道醇厚却不刺鼻、回甘之感无穷无尽的紫竹清酿,那琥珀色的酒液在阳光下闪烁着迷人的光芒,与五花肉相互交融,散发出一种别样的韵味。之后,她轻轻地撒入了少量的一品灵药,血灵花、紫丹参和回罡草,这些灵药散发着淡淡的荧光,仿佛有着神奇的魔力,为这道东坡肉增添了一抹神秘的色彩。
再然后就是放入一些常见的调料,盐,糖以及一些常见的佐料。
一切准备妥当后,颜曦郑重地交代王二一定要用小火慢慢地焖制,并且千万要留意火侯的把控,切不可过大,以免影响菜品的口感和品质。
王二则记脸严肃地点点头,表示一定会按照颜曦的吩咐好好操作,绝不马虎大意。
交代完王二之后,颜曦那一双灵动的眼眸中闪过一丝坚定,缓缓地站起身来,开始有条不紊地着手准备第二道菜——那闻名遐迩的佛跳墙。此道菜在他的前世可是有着极高的声誉,然而这个世界中的许多材料与前世相比,已然发生了翻天覆地的变化。但凭借着她这二百年如一日的潜心研究(研究饱腹所用),早已巧妙地替换掉了那些原本的食材,并且经过不断地调试和改进,如今让出的佛跳墙味道更是远远胜过了前世。
不过,在正式开始准备这套堪称惊艳的菜品之前,必不可少的便是要用到那至关重要的汤底。因为不仅是这道佛跳墙需要汤底来提鲜增味,就连下一道即将登场的佳肴通样也离不开它的加持。于是,颜曦小心翼翼地将鸡鸭鹅还有一些妖兽的骨头以及那猪妖身上最为鲜嫩的瘦肉等食材,一一放进锅中,开启了去除血腥和杂质的关键