第4章 八斤獾子七斤油
理了。”
“您就瞧好吧!”
知道儿子有一筐鸡蛋拿,秦三柱心下满足,回答的信心十足。
老秦家一连好几代,都是当厨子的,也算家学渊源,秦三柱尤其擅长淮扬菜,他感觉自己去做国宴,资格都够。
村里通了电,今天难得没停电。
这年头,电力紧张,村里三天两头停电,平时用煤油灯的次数比电灯多。
真说起来,用电灯比烧煤油省钱。
昏黄的灯光下,一众人为吃肉忙活起来。
秦三柱磨刀,张桂兰烧水,秦小霞迈着小短腿搬柴火。
秦远、王根宝累了一天,秦三柱弄了两碗冲鸡蛋,一甜一咸,哥俩美滋滋的喝着。
沪城这边爱吃甜的多,但秦远还是青睐咸口。
而王大全也变得意气风发起来,很有气势地嘱咐王卫国,叫村里的干部来开会。
嗯,吃肉是大事,要开会。
小村子藏不住消息,吃肉的诱惑是无限的,没一会儿,秦远家便热闹了起来。
感觉比村里看电影都热闹,秦远家不仅小院站满了人,院子外面也围了不少人。
那泥垒的土墙,还没秦小霞高,阻挡不了社员们吃肉的热情。
王保财姗姗来迟,拨开人群,饶是听过消息,但瞧见那一大滩堆起的獾子,还是有些不敢相信。
“这这怎么打到的啊?”
一旁,王根宝放下喝蛋汤的大碗,轻笑道:
“怎么样,保财叔,我远哥的打猎手艺,是不是比你强?”
“阿远牛的,我祖传的手艺也不如他。”王保财讪笑一声,又好奇问,“快说说,到底怎么抓到的?”
话音落下,引得围观人群一阵附和,他们也好奇。
王根宝咧嘴一笑,得意说道:
“二等功侦察兵跟你们开玩笑呢,远哥进入深山,拿望远镜一扫,那什么对,叫草蛇灰线。
接着远哥朝远处一山坡一指,说那儿有獾子,又领着我过去,直接找到一灌木丛,一挖,果然有个洞,然后我们就把这窝獾子一窝端。
你们想,茫茫荒山,远哥一眼就能找到猎物,这本事牛吧?”
“肯定牛啊。”
“阿远这孩子打小就不一般。”
众人纷纷大赞起来,毕竟秦远真能让大家吃肉,王保财也不由竖起大拇指,表示心服口服。
而在土灶旁,村里的赵媒婆凑到张桂兰身边,满意地看了秦远一眼,又热情说道:
“阿远真有出息,模样长得也好,肯定招女同志喜欢,桂兰姐,阿远还没对象吧,我估计以后不知有多少姑娘托我,找阿远说媒呢。”
由于部队不缺营养,秦远不瘦,反而身材挺拔,178大个,长得也帅,浓眉大眼,五官硬朗、阳刚,非常符合时下的审美。
张桂兰心里听得一阵受用,嘴上却谦虚说道:
“噢呦,我家阿远还小呢,才19,不急的哎呀,水烧开了”
满满的一大锅水终于烧开,秦三柱找几个帮手,帮忙打下手。
獾子先放血,再用开水烫一烫拔毛,然后由秦三柱亲自操刀处理。
村里吃过獾子肉的没几个,大伙儿也好奇,秦三柱身边围满了人。
看他拿过一只放过血、拔了毛的大獾子,剥开肚子处理下水,众人一阵惊呼。
“这大肥肉好多啊,瘦肉看着也嫩,獾肉肯定很好吃吧?”
“我有幸吃过一次,獾肉滑嫩,肥美,一点都不柴,可好吃了。”
“那大伙有口福了”
好不容易吃顿肉,大伙讨论的可热闹了,尤其是小孩子,躁动极了。