吴翠芳和张静姝要来府城的消息，已经提前写信告知了张嘉志。

    但因为没有具体时间就安排了云海过来接他们，下了船之后把东西搬上马车跟着云海去了张嘉志已经提前在府城买好的院子。

    几人换了衣服收拾了东西，傍晚张嘉志就从书院回来了。

    看着越发出挑的儿子，吴翠芳眼里满是心疼。

    “都多大的人了，怎么还不知道照顾自己，看你瘦的。”吴翠芳又捏了捏张嘉志的胳膊，骨头上面都没有多少肉了。

    看着自家娘亲眼睛红红的，张嘉志连忙哄道：“您别担心，我有坚持锻炼的，你看这么长时间我都没有生过病，我身体好着呢，这不是要长个儿了吗，瘦一点儿也正常。”

    “什么正常，你肯定又熬夜学习了，就书院的那一日三餐哪里够呀？”吴翠芳说完让张嘉志去和颜青芝还有他妹妹说话，自己则叫来了云海。

    云雾和云渺忙着茶楼的事情，这两天张嘉志就把云海叫来了院子，让他替他娘和妹妹跑跑腿儿。

    吴翠芳：“云海，明天去买一些牛乳回来，能买多少买多少，我有用，在买10斤鸡蛋回来。”

    云海：“是，夫人。”

    吩咐了云海，吴翠芳就回了房间，写了两张单子出来。

    吴翠芳：“文瑶，明天你去杂货铺和药铺把单子上的东西都买回来，分开来，别都在一家买。”

    吴翠芳写的单子是做卤味的香料，只不过有一些香料在这个时候是药材，只能在药房买。

    吴翠芳也曾买过别家做卖的卤味，说是卤味，其实更像是腌制的东西，没有她做的好吃。

    事情安排好吴翠芳就去厨房和刘氏一起做了一大桌子菜，一家人美美地吃了一顿。

    翌日一早张嘉志就带着颜青芝去了书院，之后颜青芝就要开始在鹿鸣书院求学的日子了。

    把颜青芝这个大麻烦送走，张静姝和吴翠芳肉眼可见地放松下来，这让文瑶更加确信自己的想法。

    云海办事的速度很快，一上午的时间就把吴翠芳要的东西都给买了过来，文瑶跑了几个地方也将两张单子上的东西备齐了。

    中午吃了饭，吴翠芳便要文瑶和云海一起去码头租仓库，之后去找牙人看铺子，张静姝的要求文瑶都知道，找到合适的她先选一遍最后让吴翠芳帮张静姝把把关就可以了。

    等人走了吴翠芳就带着刘氏和文馨去了厨房。

    先用锅烧一锅茶叶水把要用到的东西刷干净用热水烫一遍，再把锅烧干吴翠芳就倒了一桶牛乳进去，然后让文馨看着火，不时地搅拌一下，防止这牛乳糊底。

    自己则带着刘氏去做卤料，准备做卤蛋。

    张嘉志学习太辛苦了，营养跟不上时间长了是会出问题的，那些点心也只能不让他挨饿而已，远远达不到补充营养的作用。

    为了让刘氏更好地把握卤料的调配，吴翠芳特意拿来了称银子的小称，两个人比对着不断地调整方子，很快煮出来的卤汤味道就和自己在老家做的差不多了，吴翠芳便让刘氏自己去研究做卤蛋。

    正好这个时候云海买来的牛乳也都被小火煮成了浓稠状，一共14桶现在只剩下了5桶多一点的样子。

    接下来就是烘干了，没有烤箱，吴翠芳就让张静姝拿了一个烤盘出来。

    吴翠芳在院子里用砖搭了一个高一些的简易炉灶，让底下的火能烤到烤盘，却又无法直接和烤盘接触。

    这才把已经变成浓稠状的牛乳舀了一瓢，放到烤盘上用铲子来回扒拉，尽量确保让水分均匀蒸发。

    没有烤箱只能人工慢慢来，等文馨看明白之后吴翠芳便把这个工作交给了文馨，自己则在一旁看着，确保她能够上手不会将牛乳烤糊。