我。”

    她只认得张大厨头，不认识马学庆，估计是来玩的游客，谁知道怎么就和张大爷比起厨艺了。

    “行，你尽管说就是。”

    “小姑娘还挺谨慎，说吧，厨艺无高低，无非是个人喜好。”

    夏芜给自己叠上甲，这才指着第一道菜：“我个人更喜欢这道菜，如果是先吃第二道吧，我可能不会再吃第一道。”

    第二道的味道要比第一道菜要重，换言之，对于不喜欢猪大肠的人来说，很难跨过心理难关。

    闻言，俩老头神情各异，夏芜问道：“敢问第一道菜是哪位烧的？”

    马学庆点点头，“是我。”

    “老爷子贵姓？”

    “免贵姓马，叫我一声老马就行。”

    “马阿爷也是厨子？”

    “不才，干了五六十年厨子了。”

    “厉害厉害，不过张大厨的手艺也不差，也许你们就差在是叫我尝菜，我不喜欢吃猪大肠，肯定有些不中肯……”

    夏芜试图安慰张大厨头。

    谁料马学庆苦笑一声：“输赢不定，我倒是知道自己在这道菜的火候上差在哪里了。”

    他拱手朝张大厨头道：“以后到省城，你尽管去马家菜馆找我，老哥保证做菜招待好你！”

    张大厨头客气抬手，面露淡淡的愉悦：“一定一定。”

    等马学庆带着孙女去采摘了，夏芜才敢问赵静事情的经过。

    这俩老头在后厨battle厨艺，做了不止猪大肠一个菜，马老爷子在素菜方面略胜一筹，张大厨在荤菜上略胜一筹。

    最后马老爷子主动要求比拼烧猪大肠，其实在夏芜来之前，他们已经比了两波。

    二人一输一赢，这第三局嘛，就是院里人的智慧，怕俩老头伤了和气，就想着让他们平局。

    可俩老头都是人精，自然看出来了，非要比个高低，正巧夏芜回来了。

    赵静偷偷对夏芜说：“其实大家都比较喜欢张大厨炒的猪大肠。”

    夏芜疑惑：“为什么啊？你不觉得味道有点重吗？”

    赵静一脸理所当然：“吃猪大肠肯定要带点味，不然猪大肠小肠和肉吃起也没什么差别，为什么不直接吃肉呢。”

    同一个人处理的猪大肠，按理说在味道方面不应该有太大区别，可马学庆在烧这道菜时，刻意地去除多余的油脂。

    对猪大肠情有独钟的食客来说，就属于无用功了。

    夏芜恍然大悟。

    果然，她吃不明白猪大肠。

    张大厨一大家子帮忙把残局给收拾好，带上桌椅板凳锅碗瓢盆就打算走。

    夏芜找到张大厨，要给他结剩下的尾款。

    虽然张大厨说她只要吃猪大肠就少要八百块钱，夏芜还是按照约定好的给他钱。

    张大厨头当着她面数了钱，多出的八百块又还给夏芜。

    “张阿爷，钱您收着吧，今天辛苦你们了，天还没亮就来干活，就当是辛苦费。”

    张大厨头不容拒绝，“钱你拿着，我不多要，我还有事要请你帮忙。”

    “什么事？”

    张大厨头道：“事情是这样的，我呢，走村串巷给人烧菜烧了一辈子，有时候忙起来几天挨不着床，这日子算是过够了。正巧镇上中学食堂招标，过不多久我就去食堂烧菜，想着到时候从你这儿买菜，你看咋样？”

    镇中学食堂招标这事，夏芜也有所耳闻。

    之前杨明月星期天回来，闲聊时说过他们学校换校长了。

    新来的校长是从市里调过来的，新官上任三把火，第一把火就烧到了食堂上面。

    之前的中学食堂都由前校长的亲戚把持，烧的