完，回去了再和东家说。”

    私下里，因为秦小二给发钱，像是聘请了他们，所以两人对外说起他，都口称东家，也免得一些宵小传出些闲言碎语。

    “东家主意多，自然会有解决的方法的。”

    提起秦小二，大林子总算又有了几分信心了。

    如此这遭，才有了大林子两人的晚归，以及烤鱼生意的暂时停摆。

    他愣神中，“来了来了……”

    今天正好休假的大头从牛车跳了下来，手里提着个荷叶包跑了进来，后边跟着赶车的二牛叔。

    荷叶包放在桌上，打开来还隐隐能看见热气。

    “这就是他们卖的烤鱼？”

    秦小二看着那烤得焦黑的鱼，用筷子扒开，夹了小块放进嘴里，嚼了两下，又凝神品了一下，才招呼他们道，“你们都尝尝。”

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    其他人也拿起筷子尝了两口。

    大头：“有点腥，没有我们家的香。”

    大林子：“肉太干了，皮烤得太焦了，有点发苦。”

    二牛叔：“味道淡了，吃起来不够香。”

    二丫还不会拿筷子，拿着勺子就要去戳，秦小二放下筷子，给她塞了个馄饨，“乖，这鱼有刺，不好吃啊。”

    “鱼，好吃。”二丫嘴里包着馄饨，脑子里还记得大姐给她喂的鱼呢，香香嫩嫩的。

    秦小二只好挑着鱼腹的位置，夹了一小块喂给她。

    刚进口，二丫就皱着眉，“不好吃。”摇头说不要了。

    说到底，广安堂照着他拣的调料模仿出来的，其实只有几分。

    吴大发卖的这烤鱼，一看就是没有提前腌制过的，所以调味料没有进到肉里。秦小二则不同，他的鱼都是去了鱼腥线，又拿葱姜水和香茅水浸泡过，又拿酱腌上一夜。

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    同时，为了能让鱼吃起来更清爽，秦小二在腌制的时候，还特意加了一些孩子在山上摘的一种叫酸果子的野果汁水进去，所以鱼肉吃起来隐隐透着一股果香。

    又为了鱼皮焦脆的口感，在烤之前，他还让大林子在鱼的表皮刷了一层糖水，再刷一层油，这样既能让鱼皮焦脆，锁住肉里的水分，让鱼肉不会干柴，同时吃起来还隐隐带着一分回甜。

    这里边，加的每一样东西，做的每一个步骤，都会体现在烤鱼的每一丝肉里边，想要做出一道引人入胜的烤鱼，并非单纯把酱料刷上去就可以的了。

    更别说这吴大发一看就是抠搜的人，脸酱料都不舍得放多，那吃起来滋味自然差不少了。

    秦小二放下筷子，手指扣着桌子，“就这样一份鱼，烤得不过关，调味也一般，但因为比我们便宜了五文钱，还不限量，所以每天都能卖个二十来条，抢走了我们的生意。”

    几人听了沉默，平常人家恨不得一文钱掰成两文钱来使，差五文钱就差上很多了。

    “要不我们也卖二十文一条？”大林子想了一下建议道，要是都二十文钱，他们烤的鱼更好吃，那客人就都会跑回来买他们的了。

    “那要是人家再降价，十八文钱一条，甚至十五文钱一条呢？”

    秦小二话一出，大林子就短了舌。烤鱼这事，他经手的多，所以多少能算出一条鱼利润在哪里，要真的那么降下去，那他们就没得挣了。

    “那我们该怎么办？”几人一筹莫展。

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    秦小二竖着根手指摇了摇，“俗话说不怕不识货，就怕货比货。”

    他一拍手，“行了，既然馄饨都吃好了，那就各干各活吧。”

    却见一个两个都满头问号的看着他。

    “嗯？”