托 ~
更贵。
“婶子,这一文钱一文货,这贵自然有贵的道理。”
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“同样是烤鱼,难道你家的鱼还能比人家的更大条?”说着勾头就要往后边装鱼的桶看去,却不想上边盖了木盖子,什么都看不见。
“这自然没有。”秦小二挑的鱼,为了容易入味,而且快点烤熟,挑的都是一斤半左右大的鱼,对面吴大发学他们的,自然不舍得买更大的鱼。
“那为何你们卖得更贵?要是卖得比对家的便宜,我还能在你们这边买呢。”妇人摇了摇头,“你这样做生意的,哪会有客人帮衬哦。”
她话音刚落,后边就传来一道清亮的声音,“大林小子,还是老规矩,给我来两条烤鱼。”
大林子一见来人,眼睛亮了一下,“师先生,今日比往日来得早。”
“这不是几日没吃了,昨晚我父亲睡下之前还念叨着今早要吃呢,所以我就提前一会出门了。”
师青为照例穿着他的旧长袍,天气还没热,手上就已经自诩风流的拿着把扇子,一摇一晃的扇着。
“那麻烦你再等一会,我这碳炉刚刚起旺,这就帮你把鱼烤出来。”
妇人见他好一个俊朗的书生,却这么早出来买鱼给父亲吃,孝心可嘉,见他掏钱掏得爽快,还怕他受骗,好心提醒道,“这位先生,你莫不要被诓了,他这边要卖二十五文钱,对面才卖二十文钱呢。”
师青为谢过她的提醒,“婶子,大林小子这贵了五文钱,自有他的道理呢,他这处烤鱼的滋味可是别家比不上的,我父亲就只认准了他家的鱼呢。”
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妇人不懂,“这不都是火烤出来的鱼吗?能更好吃到哪里去?”
“婶子,你看我这酱料里边,可是我们东家用了差不多二十种调料精心调制出来的,这鱼层层刷上了酱料,烤出来自然味道不一样。”
“乖乖,像你说的这般,就单单这酱料就能送饭吃都使得咯。”
大林子听了这话,突然就想起秦小二在调制酱料时说的那句“就我这个酱,刷到鞋底上,放火上烤出来都好吃”,不由得噗嗤一声笑了出来,“是的,使得,送什么都使得。”
说起来也不是妇人大惊小怪,主要是这个时代的人,大多煮菜连盐巴和油都舍不得多放,囫囵着煮熟就吃了,所以很多人都不知道做菜时调味的重要性。
“可就算更好吃,那一条鱼就得花多五文钱,两条就是十文钱呢。”妇人还是有些舍不得。
师青为摇头,“嫂子此言差矣,我们吃这烤鱼,图的就是其鲜香美味,如果味道差上几分,那又何必花这二十文钱呢,用它来买其他的肉不香吗?”
他轻了下喉咙,朗声说道,“既然要买,自然是要买最好吃的,才不算花了这冤枉钱。”
妇人一听,好像确实……如此?
她咬牙道,“要不,你也给我来一条?”
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“好咧,您稍等一会。”
大林子从另一个桶里舀了勺水出来,来来回回搓个好几遍把手搓洗干净,然后才拿起削得尖尖的竹枝,按着刀口把鱼穿透,架在瓦槽上。
齐刷刷一排过去五条鱼,随着烧得火红的厚厚的柴炭。
师青为在一旁看着津津有味,“大林小子,你今儿这架势看着与往日不同了啊。”
“我们东家说了,这做生意的,就要做到让顾客看得满意,吃得放心,吃得舒心。”
师青为颔首,“你家东家说得有理。”
特别是看着大林子每个操作,都行云流水,且干净卫生,比之对面的吴大发,赏心悦目多了。
大林子拿出三个罐