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第470章 熔岩大闸蟹
容它爬行时的声音。

    “横行介士”,因为它总是横着走,且外壳坚硬。

    “无肠公子”,这个说法有点神秘,可能是古人觉得,它吃得多,但似乎不怎么排泄,但实际上,螃蟹也是有肠子的。

    雌蟹则被亲切地称为“博带”,可能是因为雌蟹腹部宽大的带子状结构吧。

    说到螃蟹的味道,古人认为它是咸寒的,还带点儿小毒。

    在中医理论中,咸味为五行中的水,寒则偏向阴阳二气中的阴属性。

    当然,这里的“小毒”,并不是说吃了就会中毒,而是提醒我们,螃蟹性寒,吃的时候要适量。

    特别是体质偏寒,或者肠胃不好的人,得小心点儿。

    那么,螃蟹有哪些神奇的药用价值呢?

    首先,螃蟹能解一些毒。

    比如,如果不小心中了有毒植物“莨菪”的毒,或者被鳝鱼等咬了,吃点螃蟹,或许能解毒。

    当然啦,这是古人的经验之谈,如果真的遇到这些情况,还是得赶紧找医生。

    此外,螃蟹还能治疟疾和黄疸。

    疟疾是一种由蚊子传播的疾病,黄疸是肝脏有问题,导致皮肤发黄的症状。

    更神奇的是,螃蟹还能治一些皮肤病。

    把螃蟹捣成膏状,敷在疥疮、癣疮上,据说能缓解症状。

    还有,如果耳朵聋了,这里可能是指某种程度的听力损失,古人建议,可以用螃蟹汁滴耳朵。

    不过,这些方法都没有经过现代科学的严格验证,所以得保持谨慎,不要轻易尝试。

    ………………

    在美食秘境中,李奕已经花费不少积分,将自己的家变得很宽敞,也很舒服,光是厨房,就有三百平方米,什么工具都有。

    他从储物戒指中,取出四只水桶般粗的熔岩大闸蟹,这次准备做四道菜:盐渍螃蟹、蟹粉豆腐、姜葱炒蟹、清蒸大闸蟹。

    这四只水桶粗的熔岩大闸蟹,不仅体型巨大,还蕴含着独特的火属性灵力,是难得的食材。

    他首先要做的,是盐渍螃蟹。

    将大闸蟹仔细清洗干净后,用一种特制的海盐混合物,均匀地涂抹在蟹壳与蟹身之上。

    这种海盐,混合了多种香料,能激发出螃蟹本身的鲜美,同时去除腥味。

    随后他将螃蟹放入特制的陶罐中,密封腌制数小时,等待盐分慢慢渗透,锁住蟹肉的鲜甜。

    接下来,是做蟹粉豆腐。

    李奕熟练地拆解另一只大闸蟹,将蟹黄、蟹膏细细挑出,与嫩滑的豆腐一同剁碎,再加入适量的高汤和调味料,慢火炖煮。

    随着灶火的跳动,食物的香气,在厨房内弥漫开来,令人陶醉。

    姜葱炒蟹,考验着他对火候的掌握。

    他将蟹斩块,用高温快炒的方式,锁住蟹肉的汁水,同时加入大量的姜片和葱段。

    姜的辛辣与葱的清香,完美中和了螃蟹的寒性,也让这道菜的味道层次更加丰富。

    至于清蒸大闸蟹,李奕选择了最为传统的方式,仅以最纯净的水汽和几片姜片,让大闸蟹的原汁原味,得以充分展现。

    他深知,对于如此珍贵的食材,任何多余的调料,都是对其本味的亵渎。

    随着四道菜肴完成,整个厨房仿佛被一层淡淡的光辉所笼罩,那是食物与灵力交织的奇迹。

    李奕满意地打量着自己的作品,取出通讯器,联系上林冲和张秀珍,让他俩赶紧进来。

    至于其他朋友,以后再招待,毕竟这次的晚餐,是林冲和张秀珍的委托。

    不一会儿,林冲和张秀珍,带着一瓶珍藏多年的美酒,满心欢喜地来到了李奕的家里。

    一
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