至少今年他只用打下手，往年可是主力！

    一帮子人能不能吃上年夜饭，全靠他。

    以往过年的时候，正是饭点最忙的时候，好些个人都会在这一天预定年夜饭。

    自然，作为店里的一把手，武珏盛不仅要在饭店坐镇，还得亲力亲为。

    没办法，这年头能预定年夜饭的都是有头有脸的人物，好些个身居要职，人家点名要吃武珏盛做的招牌菜。

    武珏盛在厨艺界虽然有些身份，但也就那样，有些人……很多人他都得罪不起。

    今年不一样了，昨天上午武珏盛已经和街道处谈好了交接时间，以后峨眉饭店也是是皇粮的了。

    下午给员工们发完最后一次薪酬，直接关门放假。

    等过完年再开张，手下这一帮子人的薪酬，可就不归他管喽。

    ……

    何雨柱支起自行车，先把车把上挂着的两只老母鸡塞进南墙角的鸡笼子里。

    今儿不吃它们，有更好的食材谁吃这玩意。

    本来就是走个过场，也不是说非得现在就吃，先养着呗。

    刚进来时，师傅说让把水缸里的虾处理一下，何雨柱很不理解，虾怎么还养水缸里了，这是养了一缸？

    虽然不是很理解，但照做就是。

    撸起袖子，大步走向自来水管前边竖着的大缸。

    掀开盖子后，低头一瞧，“师傅，没虾呀！”

    武珏盛正在东屋里扒熊掌呢，小火闷煮的三四个小时的熊掌，现在不过是烹饪的没有结束，请！