第一章
与本地摄影师、博主联名,做线下打卡挑战
售卖周卡盲盒,客户预购,每晚自动收到一份定制夜宵
开发线上商城,卖盲盒配料包、定制调料等
10.
创业启动包建议:
预算准备:1~2万元
找1~2家家庭厨房合作制作
购置摊位车、保温箱、扫码系统、小音响
联系美术设计搞包装统一视觉
用一周拍短视频提前预热宣传
第一场快闪前两天放出预告,营造抢购气氛
11.
关键词盲盒系统设计
设计一个关键词→菜品推荐库,便于快速出餐,保持神秘又高效。
每个关键词对应若干品类,后台预设搭配。
关键词分类:
口味类:
辣:椒麻鸡爪、炸藕夹、麻辣豆皮
酸:酸萝卜、柠檬鸡翅、酸梅薯条
甜:炸牛奶、糖醋里脊、芝士球
咸香:卤蛋饭团、炸猪排、香菇鸡丁
口感类:
酥脆:炸脆骨、锅巴、脆皮年糕
软糯:糯米烧卖、流心蛋、芋圆甜品
爽口:凉皮、凉拌海带丝、泡椒花生
情绪类:
解压:劲辣炸物组合
+
大可乐
安抚:小甜品+热饮+暖汤
过瘾:三种重口味组合
清淡:蔬菜拌菜+小米粥
食材偏好类:
素食:素春卷、豆干沙拉、玉米棒
高蛋白:鸡胸串、煎蛋饭团、牛肉粒
减脂:清烫生菜+豆腐+自制酱汁
高热量:炸鸡块+奶酪球+甜酱面
出餐逻辑举例:
顾客输入:辣、酥脆、解压
系统匹配:椒麻鸡爪
+
炸脆骨
+
大可乐
统一打包出餐,并标记为今晚专属
No.37
号盲盒
12.
快闪机制执行细节:
每天提前12小时在公众号、抖音或朋友圈发布今日夜摊出现时间地点
发布内容风格神秘简洁,例:今晚9点,X桥下,灯光亮起,有味来袭。
摊位限量供应,每天只带120份材料
超过即刻挂今晚已售罄牌,刺激第二天更早来抢
13.
互动玩法设计:
今日关键词排行榜:拍照区展示今日最多人选关键词,制造话题
连续七天打卡用户:可获赠隐藏菜单兑换卡一张
顾客分享照片并@账号可抽免单券
节日夜推出特别盲盒,如520情侣套餐盲盒:双人甜辣组合+情话签
14.
长期拓展路径:
**联名合作:**本地知名甜品店、饮料铺、网红零食,联合推出联名盲盒
**品牌IP打造:**设计盲盒吉祥物、语录贴纸、夜宵日历等
周边产品售卖:今晚吃点神秘的帆布袋、定制调料瓶、关键词骰子桌游
**社群运营:**建立本地夜宵分享群,用户可提关键词建议、评价盲盒组合
15.
真实场景故事模拟:
夜晚10点,成都玉林路路口,一辆小摊车亮起温黄灯光。
车身写着:夜宵盲盒,今晚限量100份。
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