第一章
有味(JINYE
YO
WEI)
夜匙
YESCHE(夜晚的钥匙)
饱饱盲盒
BAOBOX
壹味(ONE
FLAVOR)
暗餐(SECRET
MEAL)
夜盲局(YEMANG
OFFICE)
箱夜(BOX
NIGHT)
3词夜宵(3WORD
NIGHT)
20.
后续可拓展盈利方向
开设线上店铺,售卖定制调料包、盲盒自煮套装
推出关键词饮品,用户输入关键词获得一杯隐藏口味奶茶或热饮
与外卖平台合作,推出城市隐藏盲盒计划,实现异地复制
拍短剧纪录片风格小视频:今晚我们听关键词做夜宵给陌生人
21.
启动计划与时间安排(7天落地执行)
第1天:定位与策划
明确目标城市与夜市地段(最好人流大但摊位管控宽松)
确定关键词分类体系(口味+口感+情绪+偏好)
设计盲盒菜单初步搭配50组组合,命名、定价
第2天:物资采购与摊车设计
购入移动摊车1辆(可电动三轮、便携折叠桌)
灯光设备:复古灯泡、装饰投影灯、LED标语灯牌
包装定制:纸袋(统一设计)、封口贴纸、菜单卡片
打印扫码点单二维码(可接入小程序或用简单表单)
第3天:产品试制与摄影宣传
找熟人试吃20组关键词搭配,反馈调整
拍摄产品+摊车布景照片,用于后续预热
设置官方账号:小红书抖音公众号,用品牌名发布内容
第4天:品牌视觉输出
设计logo、统一字体和配色(建议用夜色风格)
制作摊位布幔、标牌、小卡片、顾客留言本
开发点单页面,输入关键词跳出下单按钮(简单H5或表单)
第5天:试运营筹备
成本核算,每份食材标准化搭配
建立与家庭厨房、后厨合作模式(提前半天备好)
备货:首次开摊100份组合,统一打包冷藏运输
第6天:快闪预告发布
在社群、本地生活号、小红书发出夜宵盲盒首次登场
示例文案:今晚9点,人民桥北口,100份神秘味觉盒,迟了就没了。
提前制作首批优惠券、打卡抽奖卡片
第7天:首夜快闪启动
摊车部署现场,灯光布置完毕,音乐播放
顾客扫码填词下单,你照表快速出餐
拍摄顾客互动视频、收集反馈
次日发布复盘内容,预告下一场出现时间
22.
成本预算清单(简版)
项目数量说明估价(人民币)摊车桌椅设备1
套,带灯、便携1500灯光音响设备含投影、复古灯、音响800包装(纸袋+贴纸+卡)首批1000份1000食材(试运营)按100份盲盒计算1200视觉设计与打印logo+喷绘+菜单图等600宣传拍摄摄影师1人+视频剪辑1000零杂交通运输、备用金500合计启动预算6600
可按次经营,边做边调整,7天快速验证商业可行性。
23.
盈利测算模型(单日)