待梁淞越兄弟俩从店里出去，赵巧钰开始着手下一道热卤，码头上的力工能量消耗大，只靠蔬菜和碳水显然是不够的，肉沫茄子算半荤半素，她怎么着也得做道纯荤的撑场面。

    思来想去，赵巧钰决定做道小炖肉卤子，挑中五花切成一厘米厚的大片，再切成丁，这种大小的肉块等做好后均匀地混在面条里，一口下去全是肉香。

    主料备好了要开始炒香料，往烧热的油里加上八角、香叶、桂皮等，待煸炒出香味后盛出来用干净的白布包上，等着待会儿卤肉的时候用。

    接下来到了正式的卤肉环节，将方才切好的肉丁倒进油锅里，煸炒到表面有些焦色后加上葱姜蒜末，以及盐、糖、酱油等调味料，最后添上滚烫的开水和卤肉料包炖煮。

    赵巧钰拿起勺子盛了点汤尝咸淡，正正好的盐味里多了一丝甜，汤面上虽满是油星，却丝毫不觉得腻，她确认完口味满意地点了点头。

    “娘亲，我把面面都吃完啦。

    ”乔玥捧着碗坐在离厨房最近的餐桌前，脑袋上的两颗丸子发髻随着身体的挪动左摇右晃，赵巧钰没怎么给小孩儿扎过头发，怕手上没个轻重弄疼她，只好梳俩最简单的小揪揪。

    “玥儿好棒啊。

    ”赵巧钰走过去用帕子给她擦了擦嘴和手，“今天还在店里陪娘亲好不好？”乔玥点点头，“好。

    ”赵巧钰又哄道：“外面有好多坏人，娘亲好害怕，玥儿能不能保护娘亲？”“能！玥儿一定保护好娘亲。

    ”乔玥扑进赵巧钰怀里，紧紧地攥着她的衣服，一张软萌的脸上多出几分严肃，“娘亲，那两个人以后都要在咱们家吗？”“嗯。

    ”赵巧钰点头，“他们是娘亲请的帮工，以后与咱们同吃同住。

    ”忽地，乔玥从她怀里钻出来，仰着脸一本正经地问：“那爹爹呢？爹爹为何不来帮忙？”赵巧钰闻言愣住了，她不知道要怎么跟一个孩子讲述“死亡”，乔玥是遗腹子，自出生就没见过父亲，原主也有意瞒着，所以在乔玥心里父亲还活着，只是不在她身边。

    “爹爹在很远很远的地方，一时无法回来。

    ”“那他什么时候回来？我都等好久了。

    ”乔玥低下头掰着手指头数，“玥儿都三岁啦。

    ”赵巧钰指着外面的河岸与船只说：“等玥儿长到十几岁，爹爹就坐着船回来了。

    ”“十几岁是多大？”“两只手数过来一遍。

    ”“好吧。

    ”乔玥撇撇嘴，“爹爹真坏，让玥儿和娘亲等这么久。

    ”赵巧钰抬起手给她理了理头发，她脸上虽挂着笑，却也有些苦涩，“玥儿在这里乖乖坐着，不许乱跑，娘亲去把厨房剩下的活儿做了。

    ”乔玥点点头，“嗯，玥儿在这里保护娘亲。

    ”柴火灶烧的旺，就这一会儿功夫肉就炖好了，趁热盛进保温台里，盖上盖等着中午食客光临。

    将锅洗干净，开始做第三道，这次做个稍简单的素三丁卤子。

    三丁，顾名思义就是豆腐丁、胡萝卜丁，土豆丁，炒制是不难，麻烦就麻烦在切菜备料上，系统现下还没有给她提供多功能切菜器，所以只能一样样地亲自用菜刀切。

    清洗，削皮，切丁，依次做下来累得人腰酸手疼，这种没什么技术含量的活儿最适合家里那俩帮工来，只可惜刚才被赵巧钰赶出去买衣服去了。

    赵巧钰原觉着买衣服不着急，等到傍晚也是可以，但转念一想，这员工的衣着打扮也是店里的脸面，别那些食客进来被他们哥俩儿的样子吓一跳，还以为她这里不卖打卤面，改做难民收容所了。

    事儿也是赶巧，赵巧钰前脚正搁心里念叨着这事儿，后脚那俩半吊子帮工就回来了，这有句话说得