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第8章 主厨
    “当主厨?你?”后厨的两个主厨跟三个副手都笑了起来。

    “魏老板只招男主厨,快走吧,小姑娘,别跟这儿捣乱了。”有人开始驱赶沈知意。

    “生孩子,重男轻女就算了,连招厨师,你们都要重男轻女,你们怎么都这么迂腐?要不要比一比,就按照这菜单上的菜,我炒的比你们炒的更好吃?”

    “哪儿来的如此狂妄的小丫头?”魏老板刚下楼,就听到沈知意在跟他花高价从南城请回来的厨师们叫嚣,他可是个护短的老板,不许外面的人这么欺负他的人。

    “……你是老板?”

    沈知意看向朝她走来的中年男人,身着藏蓝色的确良衬衫,左胸口还别着支钢笔,透出几分体面。

    头发用发油梳得整整齐齐,向脑后抿去。

    坍塌的鼻梁上挂着一副黑框眼镜,镜片后藏着一双锐利的眼睛。

    难怪,这人能在这小镇上开最好的酒楼,这人很厉害,大智若愚,是个扮猪吃老虎的主儿。

    “是,我是这儿的老板,鄙人姓魏,小姑娘怎么称呼?”

    “姓沈,不是小姑娘了,嫁过人,不过,马上就要离婚了,所以,想来魏老板这儿找份活儿干,不知道魏老板肯给我一个机会吗?”

    “还有一件事,我必须得提前跟您说,我是劳改犯,今天才被放出来。”

    “如果魏老板因为我这个身份拒绝我,也没关系,我可以马上走。”

    “快走吧,犯过事儿的人,我们可吃不消。”刚才还对沈知意笑脸相迎的主厨大叔,一转眼,就翻脸了。

    “哎,不可以这样。”魏老板开口阻止,“沈姑娘,我这儿,英雄不问出处,你刚才说要跟我的两位主厨比试,我给你一个机会,你敢接受挑战吗?”

    “当然,就是您的主厨可能不屑跟我比试。”

    “没事,他们要是不比,就算自动弃权,就当你赢了,你可以留下来,而且,我给你保底一百五的工资。”

    “一百五?这么高?”福满楼的菜品,贵有贵的道理,它的人工费这么贵。

    “嗯。”魏老板点头。

    “那我要是凭本事赢的呢?”

    “保底一百八的工资,如何?”

    “啊?才多三十块?”沈知意还以为他会给开价两百呢。

    不过,三十就三十吧,三十块钱的购买力,在这个时期,还是相当惊人的。

    “嫌少啊?”魏老板挑眉。

    她是真有本事,还是只会夸夸其谈?

    一会儿就知道了。

    “好,一言为定,那开始吧,你后厨还有什么菜?”沈知意站起来,接受挑战。

    魏老板抬头让人去后厨看。

    “魏老板,还有鸡蛋,萝卜,跟豆腐。”

    “怎么样?沈姑娘,这三样,可以吗?”

    “嗯。”

    后厨有三个灶,三位主厨,一个人一个,副手跟魏老板就当评委,坐在餐厅里等着他们上菜。

    食材一样,菜式可以按照菜单上的来,也可以自由发挥,总之,好吃才是最终目标。

    二十分钟后,三位主厨的菜都做好了。

    另外两位,是店内的老员工了,三样食材,他们做的菜式都一样,蒸蛋羹,南城人最爱吃的麻婆豆腐,萝卜切碎,做的素肉萝卜丸子。

    刀工得非常好。

    沈知意这边,三样菜分别是:蒸蛋羹,麻婆豆腐,以及酸辣萝卜。

    前两样跟二位主厨一样,魏老板先尝了那两样一样的,毕竟,刚才,沈知意可是夸下了海口,说一样的菜,她炒的更好吃。

    事实就是,沈知意蒸的蛋羹,貌似是更鲜嫩,顺滑,简直入口即化,一点点颗
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