第一章
细是为了配合面条的劲道口感。您若不喜欢,我可以重做,但请不要质疑我们的用心。
老人眼中闪过一丝讶异,随即冷笑一声:用心厨艺不是靠用心就能进步的。固守所谓的传统,拒绝接受批评,这就是你们这种街边小店永远无法提升的原因。
宁小鱼正想反驳,父亲宁建国急忙从后厨出来打圆场:客人说得对,我们一定改进。小鱼,去给老先生重新做一碗。
不必了。老人站起身,从西装内袋取出一张名片放在桌上,周世昌,《中华美食》杂志首席评论家。三个月后,明珠国际将在对面开一家米其林星级餐厅,以你们的水平,恐怕连一个月都撑不过去。
说完,他转身离开,留下满屋震惊的寂静。宁小鱼捡起那张名片,手指微微发抖——周世昌,美食界的魔鬼评论家,被他批评过的餐厅有三分之一在一年内关门大吉。
别放在心上,父亲拍拍她的肩膀,我们做的是街坊生意,和那些高档餐厅不冲突。
宁小鱼勉强点头,心里却像压了块石头。下午面馆休息时,她鬼使神差地爬上阁楼,翻出祖父留下的那个老旧樟木箱。箱子里大多是些老照片和食谱笔记,但在最底层,她发现了一个用红布包裹的长条状物件。
解开红布,一把造型奇特的菜刀映入眼帘——刀身比普通菜刀略长,刀背有一条栩栩如生的龙纹,刀刃在昏暗的阁楼中竟隐隐泛着青光。刀柄处刻着三个小字:玉龙吟。
这是...宁小鱼刚触碰到刀柄,一股奇异的热流便从指尖窜上手臂,她差点惊叫出声。更奇怪的是,她似乎能听到微弱的嗡嗡声,像是刀在低吟。
菜刀下面压着一本残缺不全的古籍,封面已经破损,只能辨认出《厨神秘典》几个大字。翻开第一页,一段潦草的字迹映入眼帘:
厨艺之极,非技非味,乃心也。得玉龙吟认主者,可习灵味诀,通食材之语,达厨神之境。——宁广和
宁广和是祖父的名字!宁小鱼心跳加速,继续翻阅这本奇怪的秘籍,里面记载了许多闻所未闻的烹饪技巧和食谱,但大部分页面都已残缺不全。
啪,一张卡片从书中滑落。宁小鱼捡起来一看,是一张烫金邀请函:
诚邀参加第28届中华厨艺大赛,追寻厨神之路。初赛时间...
宁小鱼的手指轻轻抚过玉龙吟的刀身,一个决定在她心中成形:她要参加这场比赛,她要证明老味道的价值,她要找出这把神秘菜刀和祖父之间的秘密。
窗外,夕阳将小巷染成金色,而对面的空店铺前,几个西装革履的人正在测量尺寸,指指点点。新的风暴即将席卷这条平静的小巷,而宁小鱼不知道,她手中的玉龙吟,正是这场美食江湖风云变幻的关键所在。
---
2
灵味初现
宁小鱼一整夜没睡好,梦里全是那把会唱歌的菜刀和那本残破的《厨神秘典》。天还没亮,她就轻手轻脚地爬上了阁楼,借着手机微弱的光线再次翻看那些神秘的文字。
灵味诀第一式:静心凝神,以手触物,感其本源...宁小鱼轻声念着,眉头越皱越紧。这读起来像是某种玄幻里的修炼法门,哪像正经的厨艺秘籍可祖父从不开这种玩笑,而且那把玉龙吟确实透着古怪。
楼下传来父亲起床的动静,宁小鱼赶紧把东西藏回原处。下阁楼时,她一脚踩空,差点摔个跟头。
小心点!大早上慌慌张张的干什么宁建国正在系围裙,看到女儿狼狈的样子摇了摇头。
爸,我...宁小鱼咬了咬嘴唇,决定开门见山,我想参加中华厨艺大赛。
宁建国正在和面的手顿了一下,头也不抬地说:面馆就我们两个人,你去了谁帮忙
比赛是分赛区的,初赛