酒。

    把清洗干净的田螺放在锅中，开大火煮，等汤汁变得越来越浓稠，再快速的翻炒田螺几下，加适量的食盐和葱花，摆盘。

    完美！

    这样做出的田螺，不会太辣，又足够香，老人小孩都能吃。

    田螺已经变成了深色，那香味也像长了方向一样，直往鼻孔里钻，香的让人恨不得吞掉舌头，吃上一口，保准流连忘返！

    苏禾尝了一口。

    是她现代吃的那个味道！

    太香了。

    她家常菜做的一般，平时就爱捣鼓研究这些没二两肉的，没失水准，苏禾敢说，就连酒店的大厨做的都不一定比她强。

    她赶紧盛出满登登一大碗，又用另一只碗盖上，怕进了灰，又怕冷的就不好吃了。

    “二知，你把这碗田螺给你顾大婶家送去吧，知道路吗？”

    “知道。”

    “那就好。”

    想了想只有一道菜怎么行，她又把剩下的猪肉配着野菜炒了一盘，出乎意外的是，味道很不错。

    不仅激发出肉的香味，还带着野菜的清香，吃起来竟然别有一番滋味。

    照常煮的是绿豆小米粥，养胃。

    在两人忙碌的时候，顾大婶的儿子用老式手推车推着瓦砖上门了。

    “婶子，你们在家吗？”

    “奶奶，有人找你！”院中的孩子还记得顾母的交代，一边往屋里跑一边喊。