红果制糖
了几遍,胖嘟嘟的果实一个挨着一个,红彤彤的聚在一块很是好看。
等洗的差不多了,茉莉又拿来一个石杵和一只碗,白珈抓了两把洗干净的红果丢到碗里,用石杵开始锤捣,红果一颗一颗爆开,充盈的果汁迸上碗壁,散发出一阵阵诱人的清香,闻着酸酸甜甜的。
要不是有毒,白珈倒真想尝一口。
“茉莉,城堡里有没有特别细的筛子?我想用来过滤掉果皮。
”茉莉皱眉想了想,问道:“小姐,没有筛子,纱布可以吗?”白珈目露喜色,捣蒜一样点头:“可以可以!”她本以为这里没有纱网,所以才决定退而求其次用筛子,没想到是她小瞧这里的工艺了。
茉莉很快就回来了,她的果子也已经捣成了果泥,白珈往里面加了半勺清水,水面刚好没过果泥,又锤了几下。
她特意没加太多水,因为一会儿还需要烤干水分,加多了反而麻烦。
茉莉将手里的纱网递给她,很大一张纱网,有她一臂长。
白珈接过摸了摸,这才发现这块纱网的材质非常好,不是普通的麻布,摸上去冰冰凉凉的,有点像丝绸的手感,而且边缘裂口整齐,像是从什么地方剪下来的。
白珈心中隐隐有一个猜想:“茉莉,这是你从衣服上剪下来的吗?”茉莉有些羞赧地摆了摆手,连忙解释道:“小姐,衣服是干净的,我都洗过了,您可以放心用!”“不不不茉莉,你误会我的意思了。
”白珈心中有点不是滋味,手中这块纱布的质感很好,可以想象到茉莉一定是从一件非常好的衣服上剪下来的,有可能是她最好的一件衣服。
“我是想说,谢谢你,茉莉,谢谢你给我这么大的帮助。
”等赚到钱,她一定要为茉莉买一条最漂亮最好的裙子。
茉莉闻言,眼眶一热,连忙背过身去抬手抹了抹眼泪。
白珈用纱网将红果果皮过滤出来,果汁留在碗里,加入提前烧好的草木灰搅拌均匀,静置一段时间。
此时日上中天,她竟然已经忙活了一中午。
等待的时间格外漫长,白珈站起身走了走,忽然听见远处传来小孩子打闹的声音,过去一看,真有一个小女孩在花园的草坪上趴着,翘着脚自己玩得不亦乐乎,出了一脑门的汗,脸都红红的。
而且她不怕人,见白珈走过来看她,立马站起来歪着脑袋和她对视,圆溜溜的大眼睛像颗葡萄,白珈都被逗笑了:“你是谁家的孩子?”“我是茉莉家的孩子!你又是谁家的孩子?”小女孩反问她。
白珈学着她回答:“我是莫尔家的孩子。
”没说两句,白珈觉得时间差不多了,转头回去,没想到那小女孩也跟过来了,她叮嘱她离远点,注意安全,将已经沉淀的草木灰从碗里过滤出来,又找来一张平底锅,将去过毒的果汁倒在锅里,放在炉子上,底下生起火,等着水分烘干。
平底锅的接触面更大,很快,锅中冒出泡泡,升腾起丝丝白气,不一会儿就烤干了,锅中只剩下一层薄薄的红色透明糖霜。
将糖霜铲到碗里,白珈心里还有些打鼓。
草木灰祛红果毒这个方法是她前世从药师那里学来的,当时只是为了寻求商业合作,要给药师面子,意思意思学了一下,她研究的不是很透彻,也说不上来原理是什么,所以到底作用如何她也不清楚。
要是能有个活物让她试试毒就好了,可是城邦里连牲畜都没有,总不能拿活人试吧?这种丧尽天良的事情她可做不出来,要坏财运的。
不试吧,她又不想放弃这么一个千载难逢的好机会。
于是白珈挣扎了一会儿,叹了口气,那手指抿了一点点糖霜送到嘴边,迅速舔了一下。
久违的甜甜的味道。