么黄不拉几的眼前蔫头耷脑的豆田，看着让人发愁，没有史丹利化肥，产量有点难搞啊。

    小姐，这菽种了也卖不出价......老佃农搓着满是茧子的手，讨好笑着。

    先前这佃农还过来搞事，私房钱、喝闲酒都没搞定他，我只能派出老周——半夜套麻袋揍他，哎没办法，谁让扫黑除恶的东风还没吹过来，如今要多听话，有多听话。

    我拍着大腿站起来：从今天起改叫黄豆！听着就金贵！

    村干部卖农产品第一条：改名换命，好产品当然需要有个好名字。

    不用怕！等豆子成熟前，我们先搞革命！我拍着胸脯：保证让大家——的田里都吃上屎！

    素枝上前扶住我的手：小姐，再拍就凹了。

    我用食指放在她的唇间：好了，不要再说了。

    正好，乡村文明也需要提升，改造旱厕，搞厕所革命！

    于是我蹲在东厢房捣鼓着新做的竹筒管道，素枝去掉瓜子皮，剥了一整盘的瓜子仁过来喂我：小姐，老宅的大姑说见着你往茅坑里倒石灰，还以为你要腌咸菜呢！

    这叫科学除臭。我噘着嘴吃掉一把瓜子仁，举起竹筒做的简易冲水装置：等着瞧吧，不出三个月，我要让咱们乡成为第一个无臭示范乡！

    正说着，手里竹筒突然噗地喷出一股黄褐色液体，素枝尖叫着往后跳，怀里的瓜子仁还是沾上了可疑水渍。

    小姐！别玩屎了行吗素枝举着着盘子欲哭无泪。

    我双手来回摆动：意外！纯属意外！这是发酵过的人畜粪尿混合液，能当肥料的！

    素枝随着我的动作来回摇摆，生怕身上再沾上屎，瞅把孩子逼得。

    三个月后，我对着满仓圆滚滚的豆子叉腰狂笑。

    厨房里架起十口大石磨，小厮们排着队推磨盘，乳白豆浆顺着凹槽流进木桶。

    当第一块颤巍巍的嫩豆腐成型时，素枝震惊了：小姐，这是什么

    我搓着下巴思考，终于想到一个好名字：这叫白玉方糕！

    转眼秋收，我的研发清单已经列到第二十项：豆浆、豆花、五香豆干、千张结，连豆渣都能做成素肉脯。

    我裹着狐裘坐在东厢房里记账，炭盆上煨着新制的酱油豆豉，香气勾得老周直咽口水。

    小姐，妙法寺递帖子来了！素枝举着洒金笺冲进来，我手一抖，在日进斗金计划书上画出一道朱砂印。

    事情要从半月前说起。

    听说百里外的妙法寺素斋名动江南，我连夜打包二十种豆制品，套上青布马车就往山门闯，好在二品侯爷这块敲门砖还是有点好用的，直接打入了寺庙内部。

    方丈盯着我佛跳墙素斋的旗号直念阿弥陀佛，直到我打开雕花食盒——

    此乃无上妙品！方丈尝了口素鸡腿，激动得袈裟都在抖。

    后面一切都是水到渠成，江家豆制品一夜爆火。

    素枝帮我记着菜名，手都在抖：小姐，方丈说好吃，可没说佛祖推荐啊。

    这叫商业包装。我数着新接的订单，头也不抬：没见功德箱里香火钱都翻倍了

    这年冬季，江家老宅再不见农户的猫冬的场景，日日干得热火朝天。

    小姐！张婶把豆腐压成豆饼了！

    东院磨盘冒火星子了！

    库存豆油见底了！

    腊月初八的雪粒子砸在窗棂上，我裹着小棉袄核对账本，江家豆制品的订单已经排到来年清明。

    素枝顶着一头雪粒进了屋：小姐，听门上说，新来的县令来咱们江宅了。

    哦，视察调研了解情况，理解，刚上任不熟悉，来拜地头蛇来了。

    我裹紧了身上的棉袄，做着冲入风雪的心理准备。