沿壶边缓慢注入，避免直接冲击茶叶，否则会影响茶汤的口感。”

    “做到这一步，其实茶已经泡下去，整个过程完成了大半，接下来就是闷香。”

    只见苏雨眠迅速盖上壶盖，抬头看向众人。

    “闷香时间根据茶叶种类而定，一般为几十秒至一分钟。这个时候，茶叶在壶中舒展，才能充分激发茶香。”

    说完，她打开茶盖，不多不少，刚好四十秒。

    “最后，将茶汤倒入公道杯，再分别倒入品茗杯。”苏雨眠一边说，一边演示，“记住，倒茶时要保持茶汤均匀，避免出现前浓后淡的情况。”

    “接下来，我们就可以端起品茗杯，轻嗅茶香，细品茶汤了。”

    苏雨眠举起茶杯，放到嘴边，轻啜一口。

    “品饮时要专注感受茶的色、香、味、形之美，如此方能领略茶艺之韵味。”

    整个过程，苏雨眠做得行云流水，也说得清晰流畅。

    此时，时沐熙手心开始冒汗，她心里已经打退堂鼓了，可现场这么多人看着，她连反悔都做不到，只能继续逞强地站在那。

    苏雨眠：“白居易曾说：无由持一碗，寄与爱茶人；苏轼亦有词道：休对故人思故国，且将新火试新茶。李清照也感慨：酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”

    “更不必说陆游的‘叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶’，还有辛弃疾的‘待羔儿，酒罢又烹茶，扬州鹤。’”

    “古人已逝，今人尚在，我们聚而品茗，无非就是为了在茶汤中找到人生的感悟，获得生命的真谛。”

    “最后一句话送给大家——春有约，茶不误，愿尔年年岁岁不相负！谢谢。”

    说完，苏雨眠起身，对着众人深鞠一躬。

    现场寂然一瞬，接着，爆发出雷鸣般的掌声。

    “好！”

    “老师说得太好了！”

    杜氏家具的杜太太早年就是靠种茶，炒茶，卖茶发家的。

    她今天之所以会来，也是因为听说有个茶艺深厚的老师傅会给众人讲课，想来听一听深浅。

    没想到竟然临时换了个年轻的茶艺师，她心里多少还是有些不满。

    年轻嘛，没经验，就那几下花架子，别指望真的懂茶。

    然而看到苏雨眠优雅的泡茶过程，以及娓娓动人的讲解，引经据典，口中生花，杜太太着实被惊艳到了。

    很多茶艺师一上来就喜欢说理论，大道理一套一套的，但一说让他泡壶茶来看看，瞬间就原形毕露。

    作为一个靠茶叶发家，从小闻着茶香长大的人，她实在看不惯。

    可苏雨眠不同！

    她不仅会说，手上功夫也了得。

    整个泡茶过程行云流水，对于每个步骤的把控也相当精确。

    真是非常不错！

    苏雨眠从台上下来，一步步走到时沐熙面前：

    “现在，应该可以证明，我的资格证书是凭实力考的吧？”

    “你……”时沐熙被逼得步步后退。

    “所以，你是不是该兑现你的承诺？”

    你要是真的拿出来了，你想让我怎么道歉，我都一律照办，怎么样？

    时沐熙后背已经被冷汗打湿，她怎么也没想到苏雨眠竟然还懂茶！

    不是粗浅地了解一点皮毛，而是正儿八经考了证，会实操的那种！

    舒玉琴也有些傻眼，从前苏雨眠还在他儿子身边的时候，方方面面都差强人意，反正她是没有在这个女孩子身上看到任何闪光的地方。

    怎么一离开她儿子，就变得这么厉害了？

    苏雨眠站在台上，出口就是唐诗宋词的时候，舒玉琴心里受到的冲击一点也