前面陆沉玉让员工们推荐新员工，还真来了两个。

    一个是周子旺和徐文丰的女同学，来做服务员的。

    还有一个是章嘉的师姐，应聘收银员。

    人手还是不够，还差2个服务员加一个后厨工作人员，干脆在店门口挂了个招聘启事。

    外卖也暂停了2天，大家一起把别墅里的东西打包搬去了新店。

    员工们在打扫卫生、摆放桌椅和给餐具消毒，陆沉玉和金姨在拟菜单。

    新店叫“山里来的饭”，那就不能只卖面了。

    首先，原来的葱油饼、葱油面肯定要做的，这两样他们有很多的老顾客。

    其次是芋头糕和芋头饼。

    至于香菇肉酱面，不好意思，香菇肉酱没有了。

    看着空白一片的菜单，陆沉玉整个人都要麻了。

    这段时间她的精力大部分放在中药材上，在食物这边关注确实少了。

    可要是买菜市场上的菜来做，味道又相差太大。

    难啊。

    金姨不知道陆沉玉的想法，还在出主意：

    “鸡鸭鱼这种大菜没有得有几道吧，不然咋叫饭馆，鸡就香菇炖鸡吧，上次吃大家都说好吃，刚好我们香菇没有了，我明天早一点去采购回来。”

    “鸭肉就芋苗酸焖鸭，鱼可以是芋苗酸焖鱼或者是清蒸鱼，这个大家吃过都说好。”

    “我们芋头多，还可以做芋头扣肉、芋头蒸排骨，这又多两道了。”

    “素菜嘛，要是还有枸杞和你上次带回来的米蒿、野苋菜就不错，你问问你那亲戚看这两天有没有新鲜野菜的，给咱们准备上一批，毕竟咱这里主打山货嘛。”

    “还有那个山坑螺爆炒和鸡肉炖也不错啊。”

    陆沉玉觉得金姨提的就很不错，山坑螺她是答应了朱老板不卖给别人，可没有说自己不能卖的。

    鱼和山坑螺都要新鲜的才好，陆沉玉楼上楼下转了一圈，决定在楼上弄个鲜活展示柜，里面就放鱼和山坑螺，来人现挑现抓。

    事不宜迟，陆沉玉立马联系了人上门来安装。

    第二天，陆沉玉又在店里忙了一天，这天有好几个人过来面试的，陆沉玉挑了几个看着面善的留了下来。

    期间，金姨还去请人看了日子，说后天上午11点是好日子好时辰，开业可以选那天。

    陆沉玉安排章嘉去定开业花篮和制作菜单，然后自己则邀请试营业的嘉宾。

    李老、阎老，祝阿姨、许老太太、门卫刘叔，福利院的钟院长和几个熟悉的老师，还有清和药局的师徒三人，这些都是陆沉玉比较熟的。

    至于朋友同学什么的，陆沉玉想了想，戳开了一个很久没有联系的微信。

    她上学的时候除了上课就是去做兼职赚钱，宿舍里除了和一个同样家庭贫困的女生玩得比较好，其他几人交际泛泛，毕业后一开始大家还在群里聊聊天，时间一久，群里基本就没什么人发言了，现在就更加没什么联系了。

    “哈喽，汤汤，我开了个小饭馆，后天上午开业，想问问你有没有时间过来参加试营业？”

    陆沉玉也不问什么“你好”“在不在”这种试探性语言，免得人以为她要借钱，直接就说了自己的目的。

    汤汤，也就是陆沉玉的大学室友汤竹君，大学期间两人经常一起去找兼职，毕业后还一起摆了一个月的摊，只是汤竹君很快就找到了一个工作，按时上下班。

    很快，汤竹君就回复了陆沉玉：

    “！！！陆沉玉，你什么时候开的饭馆？你不是在摆摊吗？”

    陆沉玉看着屏幕上跳出来的三个惊叹号，嘴角不自觉地上扬，几乎能想象到汤竹君震惊的样子——毕竟一个多月