第24章
这时周子昂已经把炕烧上火,室内温度一点点热起来。
这时乔文已经把要做肉丸的野猪肉,从外面拿出来放在冰水里缓着,等缓过来后就可剁肉糜了。
等两人稍微暖和过来,周子昂才打开包裹,这次的东西很多,周子昂知道,这里不光有爷爷和奶奶给准备的东西,还有研究院给的补贴。
不光有吃的,还有两件呢子大衣,都是黑色的,一件女式一件男式,是给他俩准备的。
周子昂一下高兴起来,拿给乔文让她试试大小合不合身,他自己也穿上试试。
别说码数正合适,经典款的黑色呢大衣,配上他修长的身材,不笑的时候,还真有一种冷峻的帅气。
乔文也穿上试了试,这件女式的大衣,腰身略往里收,显得腰肢纤细,两人站一起十分般配。
周子昂一下神清气爽了起来,带点傻气的赞道:“咱俩可真般配,可真好看呀,一看就是男女朋友,这回他们可穿不了和咱俩一样的衣服了。”
说着还胳膊一伸,搂住女朋友,对着红色的圆镱照啊照。
乔文也不打击他的积极性,一个用来梳头照人的不大的圆镜,也照不到全身,两人的脑袋紧紧贴着都照不全两人的脸,也不知道他是怎么照出来的。
不过一般这类吐槽乔文都只在脑子里想想,是不会说出来煞风景的,其实她有时还挺喜欢看周子昂臭屁的样子的。
等乔文配合周子昂美够了后,周子昂才终于肯把呢大衣脱下来,乔文把两人的衣服先收起来。
准备提前把猪肉丸做出来,周子昂说什么也不肯让乔文动手,他把已经缓透的猪肉切成小块,然后就“哐哐哐”的剁起肉来,做火锅肉丸的肉要剁成细细的肉糜才好吃。
乔文把姜丝、葱丝和花椒加温水泡上,一会儿肉馅搅劲儿的时候用,得泡半小时。
等待的时候乔文把邮来的东西,一样一样的分类放好,这次里面竟然还邮了一个发卡,还有几个发夹,乔文都拿给周子昂看,说道:“这肯定是奶奶买给我的,奶奶的眼光真好,你看这个发卡和发夹,我带好看吗?”
周子昂一边剁肉一边说:“好看,好看,你带上试试。”
乔文照着镜子挨个试了试,挺好看的,奶奶选的都是简洁款的,试过收好,还是要爱惜别人的心意的,这些可不便宜。
周子昂劲儿大,速度快,很快就把肉剁完,然后依次加入盐、淀汾顺着一个方向搅肉馅。
这时乔文把刚刚泡的葱姜水里的葱姜和花椒捞出,把葱姜水多次少量的倒入肉馅中,周子昂负责顺着一个方向搅动肉馅,随着顺时针搅动肉馅可以让肉更劲道,吃起来会Q弹有嚼劲。
第104章
想和你在聊天中学习
乔文看肉馅搅动的差不多了,就把水烧上,待水烧开关火。
周子昂开始挤肉丸,肉丸全部挤好,开小火慢煮大概八分钟,煮到丸子浮起关火,捞出过一下凉水,会增加肉丸的Q弹程度。
俩人把做好的肉丸放好,又收拾干净灶台。
乔文和周子昂看看快到四点了,就把晚上要用到的吃食整理一下,一会儿拿到傅云廷家。
等到两人来到傅云廷家里时,肖巧巧正在炒火锅底料,赵振德已经把肉都切完了,正闻着香味一个劲的说真香。
大家一起动手,把需要洗的菜都洗干净,放一边控干水分,需要切的都切出来,白菜乔文喜欢用手掰成一块块的下到火锅里,也都弄好。
等一切准备就绪,傅云廷拿出木炭火锅炉,还有木炭,这是早就准备好了呀。
肖巧巧看乔文好奇解惑道:“这是前段时间傅云廷家里邮来的。”
等火锅烧开香味也越来越浓,五