个是鸡汤馄饨面！”虞归晚见果然是来生意了，顿时喜不自胜，忙道：“那您稍微等一会儿，我再去给您做一碗。”

    莫闲忙不迭道：“不用了，这个就很好！”

    他肚子里的馋虫早就被勾起来了，哪里还等得到那么久哟？

    虞归晚微微讶异，不过她手上这碗也是才煮出来的，既然客人都不介意，那她更是没有什么妨碍的，顺势便点点头，果真将手里的碗，连同筷子跟调羹放到那老先生的面前。

    “您请慢用。”

    莫闲这会儿却不慌了，没有先动手，而是先观赏了一番。

    只见金黄的汤里飘着雪白的面条跟馄饨，加上翠绿的青菜，还有飘着的葱花，十分清爽。

    卖相不错。

    他暗暗点头，拿起调羹，却没有先去捞馄饨，而是先舀起一勺汤，细细的品尝。

    汤鲜味美，香气浓郁，而且一尝，便知道这里头还加了别的东西，似乎是药材？药材居然还能炖鸡汤？且这汤里非但没有怪味，反而别有风味。

    他心中惊异，又拿起筷子，品尝起面条跟馄饨。

    做饭的人手艺很是不俗，这面条爽滑劲道，弹性十足。

    但最让他惊喜的，还是这馄饨！

    皮薄馅儿大，鲜味十足，一口下去，里头居然有满满的汤汁爆出来，但这馅儿的口感却不是水唧唧的，反而十分的紧实弹牙，更难得的，还十分嫩滑。

    莫闲身为厨宗宗主，他自己的厨艺也是登峰造极，但却一直有一个难题，便是这做馅儿的时候，若是紧实，那肉质便难免艰涩。

    若是嫩滑，那馅儿又显得没劲儿。

    像这样将两者结合的天衣无缝的，还是头一次吃到！

    虞归晚看见他脸上的神色，便猜到他在想什么，不由得露出神秘一笑。

    嘿嘿，这都多亏了她自制的淀粉！

    来这一个多月，她也算是对这明镜大陆有个初步的了解，特别是调料这块儿，简直少得可怜。

    作为吃货，简直不能忍。

    因此她这几日除了修炼，便是琢磨调料，先做了几个简单的，例如淀粉、鸡粉跟味精，都是简单又常用的。

    而这淀粉，便是保持肉质嫩滑的关键。

    嘿嘿，让你们见识一下，来自调料的力量！

    也就是这里没有三花淡奶，要不还能让这些古人见识一下科技的力量！

    第7章

    不知姑娘可有师承

    一碗馄饨面很快见了底，莫闲看着空了的碗，颇有些意犹未尽。

    虞归晚连忙递上一方干净的小帕子，这是她特意准备的，好方便客人用完餐后清理个人卫生，一边笑眯眯的客套了一声。

    “这面可还合您胃口？”

    “甚好！馄饨鲜嫩多汁，面条劲道爽滑，就连汤汁也十分可口，无一不美！”莫闲接过帕子，不假思索的道。

    这可是很高的评价了！

    虞归晚心中窃喜，对于一个爱做饭的人来说，没有什么比自己做的饭菜受人喜爱更高兴的事了。

    莫闲终究还是没有忍住，犹豫着问道：“敢问姑娘，不知那馄饨馅儿是怎么拌的？才能做到肉质紧实，又嫩滑多汁？当然，要是不方便说的话，就算了。”

    虞归晚也看出来了，这老头是精于此道的老饕，要不普通的食客才不会管这么多，好吃就完事儿了。

    她也不藏私，将自己的做法全程说了一遍，特别点出淀粉在里头的作用。

    莫闲疑惑道：“这淀粉是何物？”

    虞归晚说的高兴，小手一挥，大方道：“这是我自制的调料，老先生若是感兴趣，我给您包点儿，和馅儿做肉的时候放上一点裹一裹，便能有嫩滑的