第一章
让整个京城侧目的财富,让那些曾经轻视我、践踏我的人,都只能仰望我的存在!
(3)京城觅机
翌日,我换上一身半旧的青布衣衫,将为数不多的银钱仔细贴身藏好,便走入了京城的喧嚣之中。
我需要摸清这个时代的脉搏。
最繁华的朱雀大街,商铺林立的玄武街,文人雅士聚集的青龙坊……我一处处细细察看。
酒楼饭庄,人来人往,菜品却大多粗放油腻,摆盘毫无新意可言。
即便是那些高门大户宴饮之处,也不过是食材珍奇些,烹饪手法却依旧乏善可陈。
胭脂水粉铺子,货品更是简陋。
颜色单调,粉质粗糙,长期使用,只会损伤肌肤。
那些贵妇千金所用之物,也不过是香料更浓郁,包装更考究罢了。
我的心中,渐渐勾勒出一幅蓝图。
民以食为天,餐饮一行,永远不缺商机。
而悦己者容,女子的钱袋,永远最为丰厚。
这两者,我皆可为。
并且,我有绝对的把握,能做得比这个时代任何人都出色。
我走进一家名为迎客楼的酒肆,拣了个角落坐下,只点了一壶粗茶,一碟茴香豆。
店小二见我衣着寒酸,眼神中不免带了几分轻慢。
我毫不在意,只竖起耳朵,听着邻桌食客的谈天说地,目光则细细打量着酒楼的布局、伙计的迎来送往。
一连数日,我踏遍了京城大大小小的街巷。
饿了,便在路边摊寻一碗热汤面。
渴了,便在茶棚买一碗解渴的凉茶。
我的足迹遍布每一个角落,手中的炭笔在粗纸上勾勒出京城的商业脉络,标注着各区域的人流密度、消费层级以及主要商铺的特色。
我的第一个目标,是开一家酒楼。
一家足以颠覆京城食客味蕾,引领风尚的酒楼!
(4)活色生香
我倾尽所有,盘下了城东一条略显偏僻的街道上一间两层铺面。
这里租金尚可,面积也够用,只是位置差了些。
但这难不倒我。
我亲自设计图纸,将铺面内外彻底翻新。
摒弃了时下流行的金堆玉砌,转而追求一种雅致脱俗的格调。
原木的桌椅,素白的墙面点缀着我亲手绘制的写意山水,寥寥数笔,意境自生。
后院更是被我改成了一个小巧的园林,引了活水,种上翠竹,夏日里还可在此纳凉。
单是这别具一格的装修,便引得不少路人驻足。
酒楼的名字,我定为活色生香。
我要让每一位踏入此地的客人,都能感受到色香味俱全的极致体验。
开业前,我闭门数日,潜心研究菜品。
我将脑中那些现代菜肴,结合这个时代的食材与口味,进行了大胆的改良与创新。
东坡肉,选用上等五花,文火慢炖,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。
松鼠鳜鱼,整鱼脱骨,炸至金黄,浇上特调的糖醋汁,酸甜适口,造型更是栩栩如生。
还有用鲜花、鲜果制成的各色精致甜点,如玫瑰酥、桂花糯米藕,清雅芬芳,赏心悦目。
我还推出了会员卡与预订席位的服务,这在当时的京城,绝对是独一份的新鲜事。
开业当日,我未曾大肆操办。
只在门前挂了两盏特制的莲花宫灯,并立了一块乌木牌匾,上书活色生香,今日开张,惠客八折,雅座预留。
起初,客人寥寥。
多是些好奇的路人,抱着姑且一试的心态走入。
然而,一旦