意料的是，里面已经焕然一新——崭新的装修保留了老字号的风貌，却又融入了现代元素；厨房设备一应俱全，比上善膳房的还要先进；大厅里摆放着典雅的桌椅，墙上挂着老上海的照片。

    这是...林小云惊讶地看着四周。

    王师傅自豪地介绍：这就是新的福满楼。我用积蓄买下了这栋老建筑，准备重新开业。

    外婆激动地环顾四周：真像啊！和我当年工作的地方一模一样！

    王师傅满意地笑了：我特意按照老照片复原的。林奶奶，您觉得如何

    太好了！外婆感动地说：没想到有生之年还能看到福满楼重开。

    王师傅转向林小云和苏桐：我之所以不留恋上善膳房，是因为我早就准备了这个项目。我想创办一家真正传承老上海味道的餐厅，不是那种为了迎合市场而改良的菜品，而是最正宗的手艺。

    林小云这才明白王师傅的打算：所以您才对外婆那么感兴趣

    是啊，林奶奶可是老福满楼最后的传人之一。王师傅解释道：她的手艺和配方是无价之宝。

    外婆谦虚地笑了：哪里哪里，我只是学了点皮毛。

    您太谦虚了。王师傅真诚地说：您的水晶虾饺、蟹黄汤包，那可是一绝。

    林小云这才恍然大悟：所以您收集这些老手艺，是为了在新餐厅重现它们

    没错。王师傅点点头：上善膳房固然好，但终究是融合菜，不是我的终极理想。我想复兴的是那些几乎失传的老味道，那才是真正的文化遗产。

    苏桐好奇地问：那我们能做什么

    王师傅笑道：苏桐，你在上善膳房管理有方，我希望你能担任新餐厅的经理。至于小林，我想请她担任主厨，和林奶奶一起研发复原那些老菜品。

    林小云和苏桐惊喜地对视一眼，异口同声地说：我们愿意！

    王师傅满意地点头：太好了。新餐厅计划下个月开业，我们时间紧迫，得抓紧准备了。

    从那天起，林小云和外婆每天都在新餐厅忙碌。外婆身体逐渐好转，教导林小云那些几乎失传的老点心做法；林小云则结合自己在法国学到的技巧，将这些传统美食做得更加精致。

    一个月后，新福满楼开业在即。各项准备工作有条不紊地进行着。

    这天，林小云正在厨房试做开业菜单上的招牌菜，忽然听到外面一阵骚动。

    又是他们苏桐气愤地冲进厨房：陈威和赵美琳又来了，还带了拆迁办的人！

    林小云放下手中的活，走出厨房。大厅里，陈威和赵美琳正和王师傅争执不休。

    这栋楼已经列入拆迁计划了，你们再怎么装修也是白费力气！赵美琳得意洋洋地说。

    陈威也冷笑道：王师傅，您不会不知道这一带要拆迁吧何必白费心思

    王师傅气定神闲：你们确定这栋楼要拆迁

    当然！赵美琳拿出一份文件：这是拆迁计划，黑纸白字写得清清楚楚。

    王师傅接过文件看了看，突然笑了：你们看清楚了吗这份计划明确写着：保留历史建筑福满楼，作为文化遗产保护对象。

    陈威和赵美琳一愣，抢过文件仔细查看，果然在附录中找到了这一条。

    怎么可能赵美琳不敢相信：这栋楼有什么特别的

    王师傅胸有成竹：福满楼建于1920年代，是上海为数不多保存完好的老式食肆建筑，具有重要的历史文化价值。我早就向文物部门申请了保护，已经获得批准了。

    陈威脸色难看：那林小云外婆的房子呢那也要拆迁！

    不一定。林小云冷静地说：我已经向规划局申请将外婆的房子列为历史建筑保护单位。它建于1930年代，也有保护价值。