第241章 双龙会首重阳日,珍馐无声胜有声!
齐老先生看了叶凡一眼,又看了看那个满脸挑衅的孙淼,眼神里闪过一丝了然。
他不再犹豫,拿起白瓷小勺,轻轻舀了一勺清汤。
他没有立刻送入口中,而是先将勺子凑到鼻尖,闭上眼睛,深深地吸了一口气。
那一瞬间,老人家的身子,不易察t地,微微一震。
随即,他将那一勺汤,送入口中。
汤汁入口,没有想象中的滚烫,而是一种恰到好处的温润。
紧接着,一股无法用言语形容的,极致的鲜美味道,在他的舌尖,轰然引爆!
那不是任何一种单一的鲜味。
有火腿的咸鲜,有老母鸡的醇厚,有干贝的甘甜,有猪骨的浓郁……无数种顶级食材的精华,经过了千锤百炼,褪去了所有的火气和杂质,只剩下最纯粹,最本源的“鲜”。
这股鲜味,层层叠叠,如同钱塘江的大潮,一浪高过一浪,不断冲击着他的味蕾,最后,又奇迹般地融合在一起,化作一股温润的暖流,顺着喉咙,一路向下,熨帖着五脏六腑。
清而不寡,浓而不腻,鲜而不俗。
这哪里是开水?这分明是琼浆玉液!是把山珍海味,都熬成了一滴水的功夫!
半晌,齐老先生缓缓地睁开了眼睛。
他那双饱经风霜的眼睛里,竟然隐隐有泪光闪动。
他放下勺子,没有看那个跳梁小丑般的孙淼,而是转头,望着后厨的方向,声音带着一丝颤抖,一丝敬畏,一字一顿地说道:
“这……是国宴的汤。”
他此言一出,满座皆惊!
孙淼的脸色,瞬间涨成了猪肝色。
他想反驳,却发现自己连一个字都说不出来。
而齐老先生,却像是没有说完,他长长地吐出一口气,仿佛吐出了几十年的感慨,再次开口,声音响彻整个大厅:
“不,这汤,比我三十年前,在怀仁堂喝过的那一碗,还要清,还要醇。”
“敢问,主厨的师傅,可是……楚云飞,楚师傅当面?”