第二十一章
递给他一双筷子,“用手不烫啊?”齐生不好意思多吃,吃了几块便停了,“姐姐,你这是要做什么?”“葱油饼。
”只见秀竹往面粉里放了一点盐,往盆里一边加入开水,一边加入凉水,搅拌成絮状,揉成面团,又把面团放在案板上揉光滑再均分成六等份,把小剂子揉圆放在刷油的盘子,用盆盖上放在一边醒着。
然后准备油酥,面粉加上盐和油拌匀成糊状。
做完这些,她便去烧水煮粥,放入了大米和小米一起煮。
面醒好了,取一个小剂子擀成饼状,抹上油酥撒上小葱,然后割一个口,一点点卷起来,边上和上面口子全部捏紧收口,从小的那头压下去压扁,擀成饼状,最后抹点水,撒上芝麻,就可以下锅了,锅里加油,小火烙至两面金黄。
刚出锅的葱油饼还滋滋冒着热气,表层金黄酥脆,浓郁的香气扑面而来,光是闻着,便让人忍不住想大快朵颐。
“哥,姐,姑姑!赶紧吃饭啦!”齐生实在是忍不住了,也不管秀竹做完饭没有,便开始招呼大家来吃饭。
姜娇娇闻声才发现天色已经全黑了,赶紧从房间里出来,却看到桌上已经准备好的饭菜,感动地看向秀竹。
“姐姐,土豆丝你咋能也做得这么好吃呢!”“这个鸡蛋好嫩哦!”“再给我一块饼!”齐生又开启了一轮夸赞。
“是啊秀竹,你这土豆丝切得又细又齐,果然更入味些。
”赵氏也跟着夸起来。
姜娇娇看到秀竹笑笑,低头的瞬间眼睛里却有亮闪闪的东西,在桌下伸过手握紧了她的手。
这些事情秀竹这么多年一直在做,可在那个家庭里,她却得不到一点夸赞和感谢,等来的只有挑剔和抱怨。
自己的弟弟对自己更是没有半分的爱护,竟比不上一个陌生孩子的给她的善意。
“秀竹,真的很好吃,辛苦你了!”齐舒安说道。