齐生也面带兴奋地说道。

    齐舒安敲了一下他的脑袋。

    接下来，姜娇娇将泡好的药料倒入锅内，加水高出药平面半指，武火煎煮，煮沸后不停地搅拌。

    “这是防止焦底，一共需要煎两遍或者三遍，第一煎煮至药液浓缩为小半锅时，将药汁滤出，药渣回入锅中再加水，武火继续煎煮，再取汁，如此反复2遍。

    ”齐舒安看她这个样子，不禁想起当年齐老爷子第一次教他煎药，不以为然的他把药都煎煳了，还挨了一顿打。

    煎完第一遍，姜娇娇让齐生继续，自己盛了几碗拿去给工人们喝。

    “娘子不必这么客气，能有碗水便很好了！”张仁宝接过碗，一饮而尽，虽说之前也遇到不少客主不错，却很少有这般客气尊重的。

    “娘子，这是何物，如此解渴又好喝？”旁边的瓦匠问道。

    “这是酸梅汤，也是我打算开业卖的，先请各位尝尝。

    ”姜娇娇好似和自家♂说话一般亲切，让大家对这个小娘子印象颇好。

    张仁宝听后，十分懊悔，刚才自己一饮而尽，啥味道还没尝明白呢，只觉得嘴里酸酸甜甜，赶忙把碗底的一小口慢慢喝尽。

    姜娇娇忍俊不禁，转头对大伙说道“各位尽管敞开喝，后面还煮着呢，这工程赶得紧，辛苦各位了！”有几位瓦匠有不明确的地方，又拉着姜娇娇确认了一番，等她回到后院时，齐生已煎完了第二遍。

    “接下来就是熬制水膏，咱们把这两次熬制药液合并，再用纱布过滤几次，尽量让药液中不含杂质。

    ”三个人一起动手，没一会儿便过滤好了。

    姜娇娇将这些药液又倒入砂锅，“不要盖锅，以便于蒸发，继续不断用筷子搅动，防止焦化，同时还要不断用汤匙掠去药液面上的泡沫，使膏液纯净。

    ”姜娇娇不急不缓地熬着，仿佛在做着一件很愉悦的事情。

    “姐，你这可真是精心熬制，这一个膏方赶上我熬三副药了。

    ”齐声说道“其实熬药的时候，静静地看着它们由多变少的过程很治愈，也是一个身心修行的过程。

    ”姜娇娇淡淡地说道。

    有好几次，齐舒安都看着姜娇娇有些出神，总觉得她身体里住了一个年老的灵魂。

    姜娇娇趁热用筷子取浓缩的药液滴在包药的干燥皮纸上，“你看，现在已经是再稠膏状了，这滴膏周围不见水迹便可以了，这就是清膏。

    ”接着她拿出来冰糖放进锅里，“最后一步，也是最重要的一步就是收膏。

    收膏火候十分关键，不可火力太猛，防止粘锅。

    开始收膏时药液面上翻滚着大泡，逐渐大泡变小泡，出现无数小泡泡”齐舒安和齐生仔细地盯着锅中的药膏，果然如此。

    “如果是名贵的药房，可以用阿胶、龟板胶、鹿角胶这些来最后成膏。

    ”“阿胶是什么？”齐舒安和齐生不约而同地问道。

    “这里没有阿胶吗？”“这里？咱们药铺没有啊，我们也从来没听说过啊。

    ”齐舒安和齐生更加一头雾水了。

    “等以后跟你们说，你们赶紧看，当用筷子捞起后，药汁是稠厚地呈带状向下滴，这就表明膏滋药已经熬成了”姜娇娇迅速地将膏方倒入事先清洗干燥过的瓦罐里，这动作一定要快，不然容易凝结在一起。

    她看着这一排瓷罐若有所思，接着到铺子里拿了几块方纸在上面写上“草本一盏”，然后用麻绳将陶罐的罐口封起来。

    “好啦！这几罐便辛苦表哥帮我送人打打名号啦！这个膏方需要放置在阴凉干燥的地方，现在天气越来越热，还是建议七天之内喝完，不然容易变质发霉。

    ”姜娇娇将膏方分