第 20 章
当白瓷盘被端到评委面前时,那股浓烈霸道的麻、辣、鲜、香混合着滚油激发的葱花香气,瞬间就抓住了所有人的嗅觉。
红亮的汤汁紧紧包裹着每一块白嫩的豆腐,翠绿的蒜苗和葱花点缀其间,几粒酥香的牛肉末若隐若现,光是看着就让人食指大动。
评委们几乎是迫不及待地拿起勺子。
第一口下去,梁老怪的眼睛都亮了。
“唔!”苏政发出一声满足的喟叹,“就是这个味儿!够麻!够辣!够烫!”川菜泰斗更是连连点头,细细品味着:“好!这道麻婆豆腐,深得川菜精髓!你看这芡汁,亮油亮芡,恰到好处,紧紧扒在豆腐上,却又不糊口。
豆腐嫩滑滚烫,入口即化。
牛肉末煸得干香酥脆,增加了口感层次。
最难得的是这麻味和辣味,用得霸道,却又平衡得很好,香气十足,回味悠长!”大众评委们也赞不绝口:“吃这道麻婆豆腐,能感受到川菜那种热烈、爽快、淋漓尽致的性格!”评委们你一言我一语,毫不吝啬赞美之词。
镜头特写下,他们脸上那享受和满足的表情,就是对这道菜最好的肯定。
场边的傅让潮,看着评委们的反应,又看了一眼灶台前微微松了口气的沈芜,眼神幽深。
他身旁的傅榕,一直很安静,此刻却忽然伸出小手指,指向评委席上的那盘麻婆豆腐,小声地对傅让潮说了句什么。
傅让潮低下头,耐心听着,然后点了点头。
最终结果毫无悬念。
沈芜凭借这道色香味俱全、完美诠释了“麻辣烫香酥嫩鲜活”八字箴言的麻婆豆腐,再次获得了本期比赛的第一名!宣布结果的那一刻,现场响起了热烈的掌声。
林荔在台下激动得跳了起来,用力挥舞着拳头,冲上台就和沈芜拥抱。
节目结束后,嘉宾们陆续离场。
傅让潮并没有立刻离开,他牵着傅榕,走到了还在收拾东西的沈芜身边。
“恭喜。
”“谢谢。
你们怎么会来?”傅让潮没有直接回答,而是将傅榕往前轻轻推了推。
“小榕想来看看你。
”傅榕仰着小脸,看着沈芜,小声地说了一句:“豆腐……好吃。
”沈芜蹲下身,平视着傅榕:“是吗?那下次做不辣的给你吃,好不好?”傅榕认真地点了点头,小脸上露出了浅浅的梨涡。
傅让潮忽然开口,目光落在沈芜沾了少许面粉的脸颊上:“收拾好了?”“嗯,好了。
”沈芜站起身。
“走吧。
”傅让潮语气自然。
沈芜有些犹豫,看了看周围若有若无投来的视线。
傅让潮很自然地伸出手,接过了沈芜手里装着厨具的工具包。
然后,另一只手抱起傅榕。
一大一小,一左一右,就这么站在沈芜身边。
沈芜也跟在他们后面一起朝出口走去。
那画面,莫名地和谐。
她没有注意到,在她身后,无数镜头悄悄对准了他们一家三口离去的背影。
当天晚上,《星厨美食节》第二期节目相关照片和视频,就在网络上疯传开来。
最开始,是一些关于比赛内容的讨论,比如全智薇的机器人、白引鹤的颜值、董师傅的传统手艺,以及沈芜夺冠的消息。
但很快,所有的焦点都被另一组照片和视频夺走了,傅让潮携幼子傅榕空降节目录制现场,为沈芜助阵!照片中,傅让潮西装革履,气场全开。
他身边的傅榕,虽然年纪小,但五官精致,漂亮得像个小天使。
而傅让潮心甘情愿给夫人拿包,三