第一章
着一股淡淡的云瘴草味,这让他在村里愈发显得格格不入。
林家那小子,怕不是疯魔了整天在后院鼓捣那些臭草,弄得乌烟瘴气!
可不是嘛,好好的城里不待,回来净干些不着调的事。
流言蜚语像无形的刀子,时不时刺向林森。父母虽然没有明说,但眼神中的担忧也日益加重。
阿森,要不……还是找个正经事做做吧母亲终于忍不住劝道。
林森沉默片刻,抬头看着母亲,眼神中带着一丝血丝,却异常坚定:妈,请再给我一点时间。我感觉,我快要找到了。
他并非盲目自信。经过上百次的试验,虽然没有得到所谓的奇香,但他对云瘴草的特性已经有了非常深入的了解。他发现,云瘴草中似乎含有一种非常复杂的挥发性物质,在高温或不当处理下,会分解出难闻的气体。但如果能找到一个精确的临界点,或许就能让其发生有益的转化。
残卷上有一句非常模糊的话,像是被水浸过:……避其锋芒,待其自化……阴阳调和,方得真味……
避其锋芒,待其自化……林森反复琢磨着这句话。难道是说不能用过于猛烈的方法,要用温和的手段,引导它自己发生变化
他想到了发酵。许多食物和药材,都是通过发酵来改变性质,产生独特的风味和功效。
这是一个全新的思路。他开始尝试将经过初步处理的云瘴草,在特定的温度和湿度下进行发酵。他用了米酒的酒曲,也试过自然发酵。
柴房里的瓶瓶罐罐更多了。有些散发出酸腐的气味,有些则依旧是云瘴草的原味。
就在他快要绝望的时候,一个偶然的改变,带来了意想不到的转机。那天,他不小心打翻了一个装着蒸馏后云瘴草汁液的陶罐,一些汁液溅到了旁边一小堆晾晒的、准备用作引火的松针上。他当时没太在意,只是草草清理了一下。
几天后,他再次进入柴房,忽然闻到了一股极其淡雅、却又沁人心脾的清香。这股香气与以往任何一次试验都不同,它纯净、悠远,带着一丝松木的沉静和草木的甘甜。
林森精神一振,四处寻找香气的来源。最终,他的目光落在了那堆沾染了云瘴草汁液的松针上!
第四章:第一缕奇香的诞生
是松针!还是云瘴草与松针的结合
林森的心脏怦怦直跳。他立刻找来新鲜的松针,将其捣碎,然后与经过初步蒸馏提纯的云瘴草汁液混合。这一次,他没有再用高温,而是将混合物放在一个半封闭的陶坛中,置于柴房一个相对阴凉通风的角落,模拟那次意外的环境。
接下来的几天,林森几乎是寸步不离地守着那个陶坛。他既期盼,又紧张。
三天后的一个清晨,当林森再次走进柴房,小心翼翼地揭开陶坛的封口时,一股比上次更加清晰、更加浓郁的奇香,瞬间弥漫了整个空间!
那是一种难以用言语形容的香气。初闻,是淡淡的草木清新,仿佛雨后初晴的山林;细品,又有一丝丝甜润,如同藏在花蕊深处的蜜意;而后调,则是一种悠远沉静的木质气息,令人心神宁静。这香气复杂而和谐,没有丝毫云瘴草原有的怪味,反而带着一种独特的韵味,让人闻之忘俗。
成功了!我成功了!林森激动地握紧双拳,眼眶瞬间湿润。数月来的辛劳、委屈、压力,在这一刻尽数化为成功的喜悦。
他捧着那散发着奇香的混合物,双手微微颤抖。这就是祖父残卷上所说的奇香吗他觉得,这比他想象中的还要美妙。
他将这种经过松针协同发酵、再经过二次低温提纯得到的香氛物质,命名为云溪香。云,取自白云镇和云瘴草;溪,寓意其香气如山涧溪流般清澈悠远。
为了验证云溪香的效果,林森做了