小二看了一眼陈钊带来的狍子接着连忙跑到后院喊来了掌柜。

    “呦！狍子！”

    饭馆掌柜满脸皱纹看上去五十多岁，但一双眼睛精光四射，显然不是普通人。

    看到狍子的时候他已经开始盘算怎么压价了。

    这年头村里没粮，城里的日子也不好过，偶尔有卖野物的猎人进城，价格也是高的起飞。

    他看陈钊四处打量以为是土包子，便轻咳了一声。

    “这狍子看上去不怎么新鲜啊，比上次小南村送来的差远了。”

    “你要是想卖，我高点价，十文一斤收了怎么样？”

    掌柜并不知道陈钊早就从原主的记忆中知晓了城里的物价。

    荒年下，哪怕遭灾不严重的县城里各种粮食的价格都已经到了一百文一斗！

    一斤就要九文钱！

    肉比米还稀有，怎么可能十文一斤。

    “掌柜，你不诚心，算了吧。”

    深深看了老板一眼，陈钊起身就要走。

    好货不愁卖，县城里也不是只有这一家馆子。

    大不了多跑两家。

    但下一刻

    “哎哎哎，猎户兄弟，好好商量。”

    饭馆掌柜连忙拦住陈钊。

    这一阵子，他的饭馆生意不好，并不是厨子手艺不行。

    而是他这店里肉不够用，哪怕是神仙过来掌勺，没有肉也是白瞎。

    总不能一直让客人吃青菜树叶子吧？

    “兄弟，你说个价，合适我也不讨价还价。”

    饭馆掌柜生怕陈钊带狍子走了。

    “一斤三十文，少一纹不卖。”

    陈钊斟酌了一下说了一个偏高点的价格。

    “太多了，便宜点！”

    掌柜的叫着屈。

    “掌柜的，你别觉得贵，我这狍子血放得干净，内脏也提前处理了，省了你多少事儿。”

    陈钊摆着手指头给他算账。

    “还有这狍子皮虽然破了点，也能做个帽子啥的，这我都算你捡便宜了。”

    陈钊对自己的猎物信心十足。

    但掌柜的还是觉得贵。

    面对这样的人，陈钊没办法，只能以实为证。

    直接扛着狍子去了后厨，接着叮叮当当的锅铲碰撞的声音传来，没过一会儿一盘热气腾腾的炙烤狍子肉便端了出来。

    “你尝尝，要是味儿不好，我这狍子白送你！”

    掌柜的看了一眼伙计，伙计也是许久没闻到肉香，脸上满是渴望，喉结一上一下地吞咽着口水。

    “你俩谁先尝？”

    “我，我来！”

    掌柜平时各种菜式都吃遍了，但炙烤狍子肉这道菜还是第一次听说第一次见。

    “香！”

    狍子肉经过陈钊精心炮制，没有一丝膻味，并且高温加热后形成的焦化反应不仅没有焦糊的苦，反而带上了一丝焦香。

    入口汁水充盈，这份厨艺

    掌柜看着陈钊的眼神瞬间就变了。

    如果能从陈钊这拿到这道菜的做法，城里其他饭馆谁还比得上自己。

    “30文一斤，你要买，这道菜的做法我可以写下来。”

    “成！”

    掌柜看了看狍子又看了看陈钊，点了点头。

    “这头狍子大概三十斤，九百文。”

    盛过狍子的重量后掌柜算了一下，随后从后院拿出来一串大钱。

    与此同时，在掌柜拿钱的时候，陈钊已经写好了这道菜的做法和需要的各种调料。

    一手交钱一手交菜谱，钱货两清。

    “兄弟，以后打到东西