月增加至十八块大洋。有望下个月就能把栾掌柜的借款给还清。而严兴民的厨艺也越来越好了，距离上灶也就半年时间左右的磨炼了。郑岩等人的厨艺也提升了很多，在家做点家常菜是完全没问题，尤其是郑岩，如果能把前世的手艺拿出来，现在也就比刘强差点，但是和结婚前的刘强比，那是一点不差。郑岩也想明白这其中的区别，毕竟前世靠调料和先进的设备居多，现在更多的是自己调制调味品，而不是买现成的。炒菜更是靠自己掌握火候，而不是靠设备。

    1947年1月20日，农历二十九。丰泽园川菜小厨房。晚上七点半，忙完了一天的生意。范长青把徒弟们叫到一起，说:“明天就除夕了，从明天开始放假到初六上班。这一年都辛苦了。过年休息这几天好好休息。现在咱们回去吧。”然后带着徒弟们出去。

    出门后，和严兴民分开，让范文平他们先走，把刘强叫住，:“强子，往年了，民子有爷爷在，除夕那天都是在家过的，而我师兄，你的师伯说话不太好听，我们又一个院子，就让你除夕晚上过来吃饭。今年我师父一家老小回老家了，你今年也成家了。你师娘的意思是叫你明天早上带着媳妇小梅来我家过年，这两天就住我那，初二就回你老丈人家去。”

    刘强:“师父，您不说我们明天也会过去。前两天我就和小梅说了。”

    范长青:“行，那就这么定了。明天早点过来。走吧。”

    路上没再说话。进了云居胡同，刘强和范长青几个人回家去。

    第二早上。郑岩起床洗漱，在院子里见到刘强夫妻俩。“师兄，嫂子，早上好。”

    刘强:“石头，起来了。”孙小梅笑笑说了句早。