而此刻，苏扶摇眼里含着笑，面容实在是笃定。

    一副胸有成竹的样子。

    质疑的话有些说不出口了。

    赵娟忍不住问道：“扶摇，我们听你的，你说咋整？”

    这可是接下来要负责领导视察的主厨，不出什么意外的话，以后食堂的主厨就是她了。

    何况苏扶摇入职的时间不短，但在工厂的工人们嘴里可是广受好评的。

    大家的嘴巴和胃都是诚实的，在厨房上班，光漂亮不顶用。

    苏扶摇弯了弯眼睛：“这些菜要是全炒了，出不了几个菜，口味也不能好。”

    “但是如果包包子呢？”

    “皮厚肉薄，总归够用了吧？”

    老周抓了抓头发。

    他本身就是白案厨子，说白了最擅长的就是包子饺子什么的。

    不过……

    “这么多种菜，得弄多少料出来？时间也不够啊……”

    苏扶摇笑道：“你只管馍馍就是。”

    苏扶摇已经想好了，自己要把后世的网红美食端上来。

    月亮馍！

    馍夹着各种馅料，标准的一定要有肉丝，蛋丝，豆芽，土豆丝……

    这些食堂已经具备了。

    然而说月亮馍是后世网红美食也并不准确，早在宋代甚至远至宋朝就已经有了相关的记载。

    晋城人擀两张薄饼，中间抹油，一次在炉子上烙上两张。

    被称作“荷叶饼”。

    中间夹上细细的肉丝和大葱，就是月亮馍的雏形了。

    但在苏扶摇认识月亮馍的后世，则是略厚的软饼。吃得到油香，饼身而不油腻，中间夹上各种菜肉。

    与此同时。

    苏扶摇刚从回忆之中抽离，老周就挠了挠头：“扶摇同志，你说的那个烙馍馍……咋烙的？”

    “我也没学过啊。”

    苏扶摇顿时一拍脑门。

    老周是北城本地人，就算学了白案也没有走出过北城。

    会的都是北城的面食，什么擀面条，蒸包子，揉馒头做花卷……

    现在可不像后世，学一门手艺五湖四海的口味都能学到。

    苏扶摇犹豫了一下，又看了一眼剩下的菜。

    咬了咬牙。

    也别干烙馍馍了……

    “葱油花卷会做吧？”苏扶摇道：“和面撒盐和葱花做咸口，但是要热水烫面……”

    “赵娟姐，把食堂那几个大灶的炉子擦一擦，等下直接在上面烙饼就成。”

    赵娟呀了一声：“在炉子上烙啊？这炉子可好久没开火了。”

    食堂里还有那种老式的炉灶，外形看上去是铁皮铸的圆筒，上边连着烟囱，可以烧些煤炭干柴什么的。

    自从沈厂长下来，厂里跟着换了批新设备，食堂都用上煤气了。

    需要烧火的炉灶少有人问津，最多烧个热水什么的。

    而苏扶摇点头，相当坚定。

    “这样出餐快，咱们今天菜多，用的锅也多，不能让馍馍给占了！”

    与此同时。

    旁边的老周回过味儿来了。

    “妈呀，扶摇同志这脑瓜怎么长的？”

    “这葱油花卷我学过，有了咸滋味，空口嚼着一口比一口香，都不用下饭菜！”

    “这一来，今天吃的菜不就少了吗？”

    苏扶摇一笑。

    “没有咸味的也要烙一些，万一有同志吃不惯有咸味的主食呢？”

    老周连连点头。

    这苏扶摇考虑得可真周到。

    当下也不耽误了，赶紧挥起袖子去和面。

    ……