亮馍呢？”工人忍不住问出声，总觉得这名字有点玄乎。

    旁边的赵娟探过头，脸上是看透一切的笑意。

    “你就甭管啥名儿了，按小苏说的做，夹进去尝尝！保管是你没吃过的味儿！”

    工人将信将疑，把那张没葱花的白面馍摊在饭盒盖上。

    他犹豫着点了点：“那……先来点这个豆芽，再来点包菜丝……”

    目光扫过色彩最鲜亮的凉拌海带丝和红油辣子，“这个……也来点，辣子少搁点。”

    他终究还是没敢完全信任这寡淡的搭配。

    苏扶摇手脚麻利，一勺清炒豆芽、一勺蒜蓉包菜丝、一勺淋了香油的凉拌海带丝，最后手腕轻巧地一抖。

    一小勺红艳艳、油汪汪的新炼辣子油精准地淋在菜堆顶上。

    “滋啦——”仿佛有细微的声音在空气中炸开。

    一股极其霸道的辛香混合着滚油的焦香，猛地撞进工人的鼻腔！

    那辣味不像寻常干辣椒粉的燥烈，反而带着一种奇异的、勾魂摄魄的鲜香醇厚，瞬间盖过了食堂里所有其他味道。

    工人只觉得喉头一紧，唾沫不受控制地疯狂分泌。

    他几乎是下意识地，笨拙地把另一张葱花馍盖了上去，两只粗糙的大手用力一合。

    馍饼微烫，带着刚出锅的面香。

    低头，对着那被夹得鼓鼓囊囊、边缘渗出一点诱人红油的月亮馍，狠狠咬了一大口。

    牙齿穿透暄软中带着韧劲的白面馍皮。

    首先触碰到的是爽脆微甜的豆芽和包菜丝，接着是滑韧鲜香的海带丝，混合着蒜蓉的辛香和芝麻油的醇厚……

    最后，那层精心炼制的红油辣子的威力，才如同燎原的星火，轰然在口腔里炸开！

    “唔！”工人猛地瞪圆了眼睛。

    辣味可不是烧灼喉咙的痛，而是裹挟着花椒麻香、豆豉酱香、以及某种难以言喻复合香气。

    霸道地刺激着味蕾，却又奇异地勾起了更深层的食欲。

    咸、鲜、香、麻、辣……各种滋味层次分明又交融一体，被暄软的馍饼完美地包裹着、中和着。

    菜丝的爽脆、馍饼的柔韧在口中交织，嚼劲十足，越嚼面香越浓，越嚼那复合的香辣滋味越是汹涌澎湃！

    他腮帮子鼓动着，咀嚼的速度越来越快，额角甚至渗出了细密的汗珠。

    那点自带的大酱，早被忘在了不知哪里去了。

    旁边排队的老刘是车间的老师傅，向来口味重，无肉不欢。

    此刻也被那奇异的霸道香气勾得频频侧目。

    他看着工友那副狼吞虎咽、仿佛八辈子没吃过饭的馋样，忍不住嗤笑：“老马，咋样？好吃得把你舌头都吞了？”

    那被叫做老马的工人根本没空搭理他，几大口下去，半个鼓囊囊的月亮馍就没了踪影。

    他这才有空隙，含糊不清地吼了一嗓子：“香！真他娘的香！这馍……这馍绝了！”

    他指着馍饼，“有嚼头，面香足，裹着菜，比光啃干馍强百倍！这辣子……嘶……过瘾！透亮！”

    老刘将信将疑，轮到他时，也学着样子要了馍，又特意多要了一勺红油辣子。

    一口下去，老刘那张布满皱纹的脸瞬间舒展开。

    紧接着眉头又因为辣意微微蹙起，但咀嚼的动作却丝毫不停。

    “嘿！有点意思！”

    老刘眼睛亮了，“这馍吸味儿！菜看着素，裹上这辣油，比肉都香！吃着还顶饱！”

    食堂里渐渐喧闹起来。

    越来越多的工人领了馍，笨拙地学着夹菜。

    惊叹声、吸溜被辣到的声音、催促打菜的声音此起彼伏。