两人从供销社出来，手里拿着不少东西，又去买了些卤菜要用的调料，肉菜是不用买的，养猪场有现成新鲜的材料。

    陈建国提着调料，看着里面的树叶子树皮之类的东西，还有些跟草籽一样。

    有些好奇道：“顾泽，这些树叶一样的东西是什么，看着跟药材一样，也是卤菜要用到的卤料嘛。”

    “对啊，这些看着像是中药，其实是调味料，加到肉里后能激发肉的香味。”

    “红卤的话香味更霸道，不管是冷着吃还是热着吃都是非常好的，放在面里也更有味一点，非常适合做配菜。”

    顾泽笑着说：“还有白卤，黄卤，盐卤之类的，跟红卤比起来色泽上要淡一旦点，更多是适合凉菜多一点，不适合放在面摊上吃。”

    陈建国连连点头，眼神里满是钦佩。

    “厉害啊，这读书多了就是聪明，你说得这些我听都没听说过，没想到卤菜里还有这么多分类。”

    两人说着话很快到了村子里，村口聊天的大爷大妈见他们回来，手里还拿着大包小包东西，凑过来打听：“泽小子回来了，这买了什么啊。”

    “奥，买了些吃的东西。”

    “大爷大娘在这聊什么呢？”

    “奥，我们在聊之前下乡的献血车，我娘家那边村子也遇到了，他们不少人都去献血了，检查是没太大问题。”

    大娘不知想到什么苦笑一声：“身体是没问题，可心里是藏了病的，天天疑神疑鬼觉得自己有病，身体是越来越差了愁人。”

    “泽小子啊，你看看你可有什么法子帮一帮，大娘一定记得你这份恩情。”

    顾泽思索了下：“他们这情况纯粹是被吓到了，你们可以找个婆子上门，故意跟他说是魂掉了，然后弄些安神香点点就好了。”

    “只要他们自己相信，丢了的魂回来了，就不会胡思乱想得心病，这心病可是最难医的，治不好以后身体真要得病。”

    大娘闻言眼睛一亮：“好主意啊，泽小子还是你法子多，大娘这有自家种的葵瓜子你带些回家炒着吃。”

    说着不知去哪里拿来两个，比脸还大的向日葵，上面是密密麻麻黑色的瓜子，一看就很饱满。

    顾泽也没客气，伸手接过来爽快道：“好，那大娘我就不客气了，你这找婆子去看的时候，演戏要演真实一点别露馅了。”

    “一旦露馅了，下次再想骗过人治心病可就难了。”

    “好了，没事的话我就先走了，你们慢慢聊。”

    两人很快离开众人的视线。

    大娘脸上带着庆幸：“哎，当初真是多亏了泽小子阻拦，不然现在我们早抽了血，天天在家里怀疑自己有没有病。”

    转头视线扫过他们，语气带着几分严肃：“做人要知道感恩，谁要是敢说泽小子不好，我刘红英可是不会答应的。”

    其他人面面相觑，谁也没再多说什么。

    顾泽回到家后，用白色纱布把卤料称重分成一包包，需要用的时候，直接丢大锅里卤就成了。

    陈建国在一旁打下手。

    “陈叔，明天面摊要开了是嘛。”

    “对，位置都是找好的，每天早上去支起摊位来就好了，看看客人多不多，多的话我要另外找个人打下手。”

    顾泽嗯了一声：“可以，卤菜都在家里做，现在天气冷做一次管三四天没问题，账目问题给你做了表格。”

    “做出去一碗面，直接在对应的地方打钩，这样晚上盘算账目的时候一目了然，方便对一对钱数能不能对的上。”

    “还有就是统计数据，好准备大概多少材料，避免做多了浪费食物。”

    陈建国一一记在心里，认真道：“好，我明白了，