戴好了帽子，他又坐了下来，拿起茶缸子吹了吹。

    要说何雨柱去过的酒楼、大饭庄还是不少的，他最开始跟着父亲何大清学习谭家菜和鲁菜，跟随父亲一起进了丰泽园。

    在1950年的时候，峨眉酒家在四九城开业，他被送去当了学徒，即便是后来何大清走了，他依然在这里学艺。

    解放之后，学徒是有工资的，不过工资并不高，何大清又拿走了全部的积蓄，仅仅是每个月汇钱回来。

    但是，易中海没有交给何雨柱，如此造成了兄妹两个生活困顿，但是还不至于去捡垃圾吃，毕竟何雨柱在峨眉酒家有饭吃的。

    只不过何雨水上学需要学费，加上衣服、书本之类的，以及生活开支。

    到了1955年公私合营，峨眉酒家同样要合营，何雨柱虽然学成了，但是比较其他大师傅，他的手艺还是不行。

    而正好鸿宾楼来到四九城，他就又去了鸿宾楼，这次学习的是清真菜。

    直到1958年，轧钢厂扩建，这才去了轧钢厂的后厨工作。

    最开始也是从学徒开始，只不过何雨柱是真的有手艺，单单刀工就不是一般人可以比的。

    如此，被杨厂长发现之后，开始做招待菜，如此炊事员等级才提升了。

    但是，因为他嘴臭，总是得罪人，包括食堂主任在内，如此他的工级一直提不上去，现在也才是八级炊事员而已。

    他今天就要找找麻烦，轧钢厂的炊事员最高等级是六级，是大灶的标准，连中灶都达不到。

    轧钢厂多大的脸就给他一个八级炊事员？

    这几年物资又丰富了起来，各个单位谁不想要好厨子？

    为什么厨子吃香？

    因为这个年月衣食住行都是国家分配，所以可以灵活的就是吃，都喜欢吃的好。

    “傻柱~”就在何雨柱琢磨的时候，突然听到有人扯着嗓子喊傻柱，不过何雨柱根本没有动。

    继续的喝着茶水，对方好像不太高兴的样，又不耐烦的喊了一声，“傻柱~”

    何雨柱还是不动，马华急忙过来，小声说道：“师傅，主任叫您呢！”

    “我姓傻？”何雨柱白了他一眼，“滚回去切你的菜！”

    “是！”马华急忙回去切菜，他心中一想，这是师傅又要收拾主任了。

    食堂主任是个小矮个，一身干部装也撑不起来，快步走了进来，其他人都是在看热闹。

    尤其是刘岚！