第9章 宝格丽下午茶
与金桂,口感软糯,桂香清远。这两样点心,不仅味美,更胜在精致小巧,风雅别致,极适合作为赠礼。
苏晚晴立刻让福伯采购最好的原料,她则亲手带着春桃在后厨试验。几番调整后,第一批“七彩鲜花饼”和“金桂凝香糕”便成功出炉。
鲜花饼用了玫瑰、茉莉、菊花等数种可食用花瓣,制成五彩斑斓的内馅,薄如蝉翼的酥皮层层叠叠,煞是好看。桂花糕则做成了小巧的梅花形状,上面点缀着金黄的桂花,宛若艺术品。
她并未急于售卖,而是先将这些新出炉的点心,搭配着精美的锦盒,赠送给了几位持有黄金雅客卡的熟客,以及常来“晚晴集”的贵女们。
“这是晚晴楼新做的伴手礼,不成敬意,给夫人们带回去尝个新鲜。”
这些贵妇小姐们收到这份意外的礼物,自然是惊喜不已。那点心不仅味道绝佳,包装也极为考究,拿出手去,倍有颜面。
“苏老板太有心了!这鲜花饼,我家老太太尝了都赞不绝口呢!”
“这桂花糕也好,甜而不腻,带着一股清香,比宫里的点心也不差什么了!”
这日午后,阳光透过雕花木窗,在雅致的前厅投下斑驳的光影。
空气中弥漫着淡淡的茶香与花香,正是晚晴楼一天中略显清闲的时刻。苏晚晴刚与福伯对完账目,正端着一杯新调的果茶,在窗边小憩。
“苏掌柜。”
一个清朗而熟悉的声音自身后响起。苏晚晴微怔,回过头,便见萧煜一袭月白色常服,负手立于不远处,正含笑望着她。
今日的他,不似初见时的疏离冷峭,眉宇间多了几分温和,却依旧难掩其卓然的气度。
苏晚晴连忙放下茶杯,起身行礼:“萧公子,今日怎么有空过来?”
心中却暗自思忖,这位萧公子出现的时机,似乎总有几分巧合。
萧煜缓步走近,随即落向柜台上陈列的精致点心锦盒,笑道:“听闻苏掌柜近日又推出了新品,风靡京城,特来一探究竟。”
他的视线转向苏晚晴,带着毫不掩饰的欣赏,“苏掌柜的巧思,总是让人惊喜。”
“公子过奖了,不过是些寻常点心,承蒙大家厚爱罢了。”苏晚晴谦逊道,引他至临窗的雅座,“公子请坐,春桃,上雨前龙井,再取一盒‘七彩鲜花饼’和‘金桂凝香糕’来。”
萧煜落座,目光却未离开苏晚晴,他语气闲适,话语间却带着深意:“苏掌柜的‘寻常点心’,可不寻常。从牛乳茶到雅客卡,再到如今的伴手礼,每一步都精准地抓住了人心。尤其是这‘雅客卡’,将会员分级,预存消费,锁定客源,看似简单的法子,却蕴含着高明的经营之道。苏掌柜,你可知如今京中已有不少商家在悄悄模仿你的做法?”
苏晚晴心中微讶,没想到他对自己商业上的举措竟了解得如此细致,甚至一语道破了核心。
她莞尔一笑:“模仿者众,也是对晚晴楼的一种肯定。只是,晚晴楼的‘魂’,他们是学不去的。”
她自信的模样,在午后阳光的映照下,眼眸清亮,仿佛闪烁着细碎的星光。
“哦?这‘魂’又是指什么?”萧煜饶有兴致地追问,他喜欢看她这般自信从容,侃侃而谈的模样,与那些只知后宅争斗的女子截然不同。
“是创新,是诚意,更是对每一位客人的用心。”苏晚晴答道,语气诚挚,“晚晴楼卖的不仅仅是茶点,更是一种体验,一种认同感。比如那些‘晚晴集’的姐妹们,她们在这里找到了归属,我们便要用心去维系这份信任。”
萧煜听着,眼中的赞赏之色愈发浓郁。
萧煜微微颔首,深邃的眼眸中闪过一丝赞许:“苏掌柜看得透彻。创新与诚意,确是立身之本。”他话锋