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第182节
现在家里的腊货存量到放假前都卖不完的,还好可以单卖给顾客。

    将腊货都装好,林阅棠将搅开的花生碎还有黑白芝麻一起下锅炒香,捞出来后和椰蓉还有白砂糖一起装在碗里,倒入黄油调到黏稠的状态。

    炸油角有点像饺子,现在这弄的就是油角的馅料。

    把面团从冰箱拿出来,擀薄之后用模具做出圆形的金黄面皮,林阅棠舀起一勺芝麻花生馅料到面皮上,像做饺子一样将边缘捏起来,然后锁成漂亮的麻花边。

    “小姨小姨,我也想帮忙。”小卿宝好奇凑过来。

    “那你帮小姨压面皮好不好?”林阅棠带她洗了手,把模具递给她。

    “好哒,小姨放心交给我吧!”小卿宝嘿咻一声开始压面皮。

    林阅棠笑着把一整个不锈钢托盘都装齐包好的油角,然后拿到油锅里炸,炸到两面金黄捞出来沥干油。

    林阅棠的油温把控得好,所以炸出来的油角是均匀的金色,看起来就像是一个个荷包,也像金元宝,因为馅料放得多,还是鼓鼓囊囊的大金元宝,象征着财富多多的好意头,非常适合过年的时候送礼。

    等温度稍微降下去一点,她拿起一个递给宝宝:“试试看好不好吃。”

    小卿宝接过来,还没吃呢,就能闻到一股很香的油香味,她开心地仰起头:“小姨,这个是饺子薯片!”

    林阅棠也拿起一个酥油角,她听见小卿宝的话笑了笑,这家伙,只要是炸的东西她都叫薯片。

    咔擦一声咬开外面爽脆的外皮,连同馅料一起吃进嘴里,先是油润的酥香,然后是香甜醇厚的内馅,那些花生芝麻炒过之后又被包在面皮里下油锅炸,那味道完全就是香上加香,热烘烘的浓香里透着一点带着奶味的清甜,咀嚼起来沙沙的。

    小卿宝手里拿着半截酥油角,她还用舌头舔了舔里面的馅料:“好好吃的饺子薯片,香香的甜甜的!”

    小卿宝咔咔咔吃完一个:“小姨,

    我还想要吃。”

    林阅棠说:“想吃就自己拿吧。”

    虽然炸酥油角有点热气,不过一年也就要过年这段时间会炸,小孩子喜欢吃就让她吃吧,

    晚点煲点凉茶给她喝就行。

    小卿宝坐在沙发上啃啃啃。

    林阅棠开了一盒纯牛奶倒入锅里,打散一个鸡蛋进去,

    牛奶烧到热就行,

    不等滚开就直接端起来,然后加点白砂糖搅匀,煮来给宝宝配着喝。

    现在天气冷,喝一碗暖烘烘甜滋滋的牛奶鸡蛋很舒服。

    她给自己也盛一碗。

    小卿宝一手拿着酥油角,另一只小手拿勺子喝鸡汤牛奶,

    她吃得小脸满足。

    等牛奶鸡蛋只剩下一点点,

    连勺子都舀不起来了,她还要用两只小手手将碗端起来将那一点牛奶给咕噜咕噜喝掉,

    放下碗时,嘴巴边缘泛起一圈白白的奶渍。

    林阅棠刚好又炸完一托盘的酥油角,

    出来给她擦擦嘴巴,

    小卿宝将自己吃完的碗碗都给端到厨房里。

    所有酥油角全都炸好了,

    等放凉一点,林阅棠就用装腊货的那种食品包装袋给装起来,准备给招奶奶她们都送点。

    洗好碗,

    拿上两袋子酥油角,

    林阅棠跟小卿宝先去招奶奶家,

    招奶奶又在看僵尸电影,林阅棠说:“正好您可以配着这酥油角吃,当零嘴。”

    招奶奶将袋子打开一闻:“好香的味道。”一股扎实的,带着点甜味的油香味弥漫出来,

    仔细一闻,里面还带着花生芝麻独有的那种醇香,让人肚子里
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