第15章
“酒坊你想在哪盖?”</p>
五爷爷问赵凤。</p>
“就在那荒地上盖,那地拿来开荒实在太慢了,不如干点别的,而且那地离山泉水最近,我爹挑的地方好。”</p>
赵凤早就看过好几遍,心里琢磨了不知多少回了。</p>
“行,看样子你都想清楚了。”</p>
“还要挖个地窖,这回要弄就弄漂亮点,弄个大酒坊。”</p>
转头看着二哥,“明儿你跟我研究酒曲新配方,咱们先试试新酒。”</p>
“中,是要试试,小缸试好了才敢干大缸呢。”</p>
赵毅有经验,知道该咋干。</p>
“我饿了,有吃的么。”</p>
赵凤摸着肚皮可怜兮兮的看着李氏三人。</p>
三人顿时笑了,“哎呦!要做饭了,被你们一打岔都忘了。”</p>
李氏和钱氏还有徐氏赶紧起身往厨房跑,一家子都等着吃饭呢。</p>
赵凤又拉着大哥坐下来给他擦药膏揉手,这药膏好,木系异能也逐渐比以前长进很多,力量也越发雄厚了,大哥的手快好了。</p>
“手快好了,别急,最多半个月的事。”</p>
赵凤喜滋滋的跟哥哥报喜。</p>
“这些日子辛苦你了。你放心哥哥一定给你考个举人回来。”</p>
“不,我要状元哥哥,那我身价可就不一样了,到时可没人敢欺负咱们。”</p>
“好,我努力。”</p>
赵斌抿嘴笑了。</p>
吃了饭一家子就开始忙碌起来了,下午爷们还要下地呢,女人们就忙乎着泡豆子洗缸。</p>
赵凤和赵毅凑在一起做酒曲,酒好不好就看酒曲的品质了。</p>
她打算实验几款新酒,果子酒酸甜口肯定要有,清香酒口感好必须有两款好酒镇场子,便宜好喝的酒也要来两款,例如高粱酒,米酒,红苕酒,都便宜好喝,买的人多。</p>
关键是看谁家酒酿的好,口感更胜一筹,对于爱喝酒的人来说,一入口就知道好坏了。</p>
之所以一定要干酒坊,是因为酿酒需要严格的手艺,不是谁一两天就能学会的。</p>
但卤豆干不一样,会做饭的人回去琢磨几回也能搞个差不离味道的东西,很快就会被替代。</p>
要想长远就必须是手艺活才能坚持下去,酿酒就是其中一个。</p>
她要给哥哥弄个好酒,能够长远压轴的品种,要威名远扬才行,那惠泉酒,杜康酒,不都是如此么,多少年都不落架。</p>
徐氏看着孩子们越来越有精气神,心里也踏实多了,分家也蛮好的,这日子瞧着越发有奔头了。</p>
“凤儿我去河边抓鱼,你去不?”</p>
虎子干完活回来了,找了个背篓准备去河边割点猪草。</p>
“去。”</p>
赵凤拍拍手,酒曲一时半会也出不来,她把方法教给二哥,主要还是让二哥掌握好,以后终究还是他酿酒,各个环节都要烂熟于心才行。</p>
“成,走吧。”</p>
虎子和诚子带着赵凤和秀儿去河边割猪草,顺带玩一会。</p>
“看好妹妹啊。”</p>
李氏紧跟着喊了一句。</p>
“知道了。”</p>
来到河边,河水清澈冰凉,他们这的水是山泉水,品质好甘甜清冽,所以很适合酿酒。</p>
虎子和诚子去下网子的地方抓鱼,看看有没有收获。</p