第115章
果酱的味道确实不错,也?难怪生意会那么好。
出了?两大罐没有装瓶的之?外,有一间屋子里可是堆了?不少装好的瓶子,另外一间屋子里放着的全是空瓶,想来是等?着果酱冷却后就直接装瓶。
吴传芳对于闺女要干的活挺好奇的,一边吃着果酱一边问?道:“你们是怎么干活的?熬制好果酱之?后直接装瓶就成了??”
她这么说着感觉还挺简单的。
熬制果酱控制好火头,差不多就和食堂的活差不多吧?
装瓶应该就更容易了?,直接搞个?漏勺倒着装,没一会儿就能完事?。
“没说的那么简单。”吴平慧摇了?摇头。
其实这个?话题她以?前听过不少次。
在外人眼中来看,作坊的活确实挺简单的,最少不要比下地干农活来的容易。
可这两者之?间真的没法?比。
一个?是干体力活,另外一个?活就得干得更细致一些?,连着好几个?小时不能松懈,一旦注意力没集中可能就毁掉整整一锅的果酱。
现在的需求量比较大。
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熬制果酱肯定不能一小锅一小锅的来。
要不然效率太低,一天下来出不了?多少瓶。
所以?在订单越来越多后,他们这边就专门定制了?两个?大锅,两锅一起熬,从清洗果子开始一直到熬制成功,得花费整整两天的时间,两天下来大概能够熬制出两百瓶的量。
熬制的量多了?,期间就特怕出了?问?题。
要不然一毁就毁掉一锅。
而且在熬制的时候得不断的搅拌,要不然底部会糊,哪怕是一点点的糊味,这一锅也?就彻底毁了?。
火候的控制好,还得不断搅拌。
这一搅拌就得四五个?小时不停歇,一个?人根本坚持不下来,要是好几个?人轮着来也?就不费力了?,但?是这边干活的人不多。
而且这还不止一个?灶台,是两个?灶台同时熬制,要不然一个?一个?来就更慢了?。
但?这样的话,就算轮着来也?就两三个?人的样子。
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每次换下来时,双手都有些?抽筋。
再有的就是装罐。
现在稍微好一点,先前天气?热的时候,他们是大晚上的都还在忙活,不早一点装罐放置久了?就有可能变味,所以?必须得赶工。
这段时间天气?越来越凉,倒也?不必大晚上的忙活起来。
但?是事?情也?是真不少。
主要是人手还是太少了?,分配到每个?人手中的活也?就多了?一些?。
吴传芳听的皱眉,“怎么不多找些?人来?现在大队都挺闲的,找个?人手也?不难吧?”
“没那么容易。”吴平慧摇了?摇头,“多一个?人就得多出一分工分,虽说现在小作坊的盈利还行,但?是大队里抠门的人多,老觉得多来几个?人就会多给出不必要的工分。”
当然了?,就算是这样她迟早也?会扩张人手。
之?所以?一直没动静,也?是因为人多事?杂,到时候反而不好管理。
她得在这段时间内彻底掌控住整个?做法?的话语权,再进行扩张。
吴传芳看着平慧并没有沉着脸,反而一副势在必得的样子,就知道她心里肯定有打算,也?就懒得再多说些?什么。
不过容晓晓看了?看周边,她伸手点着下巴说着,“要真的很缺劳动力,其实可以?用一些?工具来代替,虽然还是得继续干活,但?也?能减轻一些?。”
“工具?”吴平慧不是太能理解,