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第27章
道。

    他摇摇头,找了借口:“没事,就是告诉了我今天各个摊位的大概收入情况。”

    其实也不算说谎,因为陈斌的确顺便说了,就销售情况来说,比之前还要好一些。

    果不其然,一说这个,林诗眼睛都亮了,惊讶:“生意又好了?”

    “嗯……不算意外,虽然咱们的摊位数量够多,也分散出去,可即便如此,整个杭城也有着700多万人。

    这样大的一个市场,之前本就是没开发过的,距离所谓的饱和还差得远。

    拿每个人消费五块钱来算,实际上十个摊位每天总计接待到两万人,咱们每天就能得到十万的销售额。”

    之后的萧楚生没说,因为林诗已经替他说出了口:“实际情况……根本不需要接待这么多人,因为会吃烧烤的,哪有几个会低于十块,二十块的啊?

    再说还有小龙虾生意,而且就算按两万算,两万人……三百分之一的人都不到。”

    萧楚生轻嗯了一声,所以说这就是市场黄金时代,市场大,竞争小。

    尽管现在是地摊经济的时代,可实际上烧烤摊位却没想象中那么多。

    道理也简单,成本,这种摊位赚是真的赚,但要像萧楚生这么赚,一个摊位成本前些天怎么也要手里保证得有两万块。

    听着好像不多?可仔细想想,这可是月收入三千都艰难的时代。

    不吃不喝攒到两万块也许有可能,但……工作能赚到这个数,有多少人愿意拉下脸面搞这个?

    又不是所有人都敢像萧楚生一样,直接梭哈手里所有的钱孤注一掷做这种生意?

    不体面,还没保障。

    虽然……他梭哈的其实是林诗的钱。

    以包养的名义把林诗给骗到了杭城,还用她的钱包养她自己。

    这么畜生的事……除了人如其名的萧楚生,估计也没别人能干得出来了。

    就活该他能赚钱!

    而且在萧楚生眼里这是稳赚不赔的买卖,可在那些人眼里可就不一样了。

    再加上……他那是有着秘制配方,别人可没有。

    不然这杭城的份额也不至于被萧楚生几乎全吃了,说到底,就和前世互联网时期的外卖大战情况类似。

    赢家通吃!

    萧楚生的口碑打了出去,现在摊位一下子铺开,相当于自己开了连锁店。

    自然那些散乱的个体摊位也就缺乏了竞争力,味道,口碑,品类,差太多了。

    这么大的市场,其实就萧楚生的十个摊位也吃不完,毕竟每个摊位的接待效率有限,即便从下午到凌晨一点,能接待到一千人都有些艰难。

    而这期间一个摊位爆满,有些人等不及,自然也会流向那些个体户摊位。

    所以个体户不会消失,只是夹缝生存。

    肯定有人好奇了,若是如此,为什么萧楚生不再加些摊位?

    道理也简单,因为不值得。

    再加摊位就需要人力成本,还有物料成本。

    这些都考虑进去,实际上很可能收支不平衡,甚至亏本经营。

    而且还会激起民愤。

    其实即便现在这个情况,那些个体户摊位即便生意被萧楚生抢了,可实际比起以前还有得赚。

    甚至……还更多了!

    啥,你问为什么?

    问就是虹吸效应。

    很多人慕名而来,西施烧烤带来的客流量,必然会有一部分会分流给这些周边的私人摊位。

    不会太多,但肯定有!

    萧楚生可以把钱都赚了,但不能,要不然就是垄断。

    众所周知,玩垄断容易出事。

    当然,即
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