第14章
汤碗里。
汤底漂浮着嫩绿的芫荽香葱和金黄的鸡蛋丝。
裴昭一看68就知道68虽然68是自己吃,但老板并68没有68敷衍,该有68的各色配料一样都没少。
他道68了声谢,拿起调羹开始开吃。
先喝一口68汤,汤底入口68,顿觉一股暖意,裴昭舌尖细细品味,尝出了这事热热的牛肉汤,汤底被撇去了牛油,半点油星子不见,只有68满口68浓郁牛肉香。
舀起一块馉饳,吹一吹热气68送进嘴里。
圆溜溜的馉饳几68乎是滑进了嘴里,
裴昭作为富家子弟对牛肉倒没有68稀罕,更惊讶的是馉饳皮。
在叶盏包馉饳的时候他就注意到68皮很薄了,却没想到68吃进嘴里还能感觉更薄。
整个馉饳滑溜溜,滑润,没有68印象中面食那种口68感,滑得不像面食。
几68乎不费力咬,只是牙齿碰了碰,馉饳外皮就开裂了,内里浓郁鲜香的肉馅吃进了嘴里。
肉质鲜美,肉馅细腻,裴昭想起刚才听见叶盏跟姐姐说“这肉馅要八分瘦二分肥”,心中了然68,这么68搭配出来的馅料有68肥有68瘦,他作为食客吃起来也觉得很有68滋味。
馅料中只混合了一点香葱,一口68吃下去全是牛肉很是过瘾。
不过这馉饳吃起来肉馅只是搭配,馉饳皮只是点缀,裴昭想起家里厨房包出来的馉饳,馅料包得很多很厚,相比之下却失去了馉饳的意味。
吃了两口68他注意到68两位小娘子在后厨自顾自吃了起来,那个姐姐还起身去背阴架子上取了一盘粉红色的咸菜。看68着很好看68。
裴昭素来对饮食的态度是糊口68就行,可这次却忍不住开口68问:“店家,那是什么68?”
“哦?你说我们吃得吗?”叶盏回答他,“那是自己腌制的紫苏醋姜,用来下饭。”
“可以给我一盘吗?”
叶盏点点头,给他取了一盘。
裴昭夹了一筷子紫苏腌姜,这是将生姜片成了薄如68蝉翼的薄片,经过腌制后几68乎成了半透明的。
紫苏的颜色已经完全沾染到68了姜片,透出了粉红色,所以这道68菜看68着便是好看68的粉红色。
吃进嘴里一片,生姜原本的辣味已经被腌制除味,取而代之的是恰到68好处的辣味,刺激味蕾,酸酸甜甜,还有68紫苏的香气68,让人顿时很有68胃口68。
吃牛肉馉饳搭配这紫苏腌姜正好,一张一弛。
裴昭吃完了馉饳后又感觉意犹未尽,将馉饳里的汤汁都喝光了。
喝完后,很是畅快,出了一头汗,夏夜晚风吹过来,着实放松。一天的疲乏顿时荡然68无存。
皮薄、肉香、汤暖、味鲜,这道68菜让他意犹未尽,起身又问店家:“可还能饶一碗。”
在他起身瞬间,老板姐姐警觉将剩下的馉饳一勺舀进了自己碗里:“没了。”
裴昭:……
叶盏好笑,带着歉意微笑:“不好意思客人,我们店里没有68旁的吃食了。”
“无妨。”裴昭看68见她笑,顿觉整间黑乎乎的房子亮了几68瞬,“我下回早点来。”
等回到68裴府,他还惦记着那碗馉饳,吩咐厨房做了一碗上来,然68而自己扒拉了半天饭碗,总觉得不是那个味道68。
叶盏倒对裴昭抱有68歉意,人家客人来店里吃饭,到68底是付了钱的。
谁知第68二天就听到68食客议论裴昭。
起因是如68今京城里人人都在讨论殿试,这些杏花巷的食客或许家里有68当官的,说起裴昭也