位洗手再做兜子，宓凤娘嘴上嫌弃：“这孩子，就你穷讲究多。非说68饭前68要洗手才能干干净净。”心里却很自豪，这是富贵人家讲究，女儿能有这般的见识，这辈子也低不到哪里去。

    “当然要洗干净手才好吃饭，否则这脏兮兮吃进嘴里也埋汰。”沈娥这样富贵人家帮着叶盏说68话。于是大家一起洗手。

    宓凤娘夹一条青鱼片，又加了一筷子焯水马齿苋，最后加上鸡蛋丝和68胡萝卜片、瓠瓜丝，这才心满意足拿兜子皮包住。

    这么一包后颜色很好看68：半透明的兜子皮，能清晰看68见里面的食材：墨绿色的马齿苋、雪白的白灼青鱼片，米黄的鸡蛋丝，还有红色的胡萝卜丝，看68着就很漂亮。

    吃进嘴里，一下68就能吃到许多种食材，鸡蛋丝的鲜甜、青鱼片的鲜美，还有马齿苋微微发苦，一时各种口感荟聚，让人很是满足。

    每人依据自己的口味吃了个兜子，都赞不绝口。

    叶璃目光又投向了一碗玉蝉羹：“这碗汤是什么？”

    “那个唤作玉蝉羹，我看68城里有酒楼卖这道菜肴，便想试着做一做。”叶盏回答。

    这玉蝉羹更像是一种鱼面。

    鱼片用木锤锤薄，小小半片顿时变成68了两个巴掌大，切成68面条状，下68入鱼汤煮熟。

    叶盏记得“如今浙江还留存了这种敲鱼面的做法②”，或许是从68宋朝时延续下68来68的饮食习俗也不一定。

    “这鱼面我可要好好吃吃。”阮婶子笑道，夹起一筷子。

    汤汁是浓郁的白色奶汤，汤里漂浮着一根根同样鱼面，还撒着淡绿的葱花，显得色彩协调。

    吃进嘴里之后鱼肉嫩滑，“没有刺！”阮婶子惊讶得发现。

    在锤击过程中鱼肉中本身含有的一部分小刺被敲出了鱼片，因此吃起来68比较便捷。

    “要滑溜许多。”叶璃补充。

    叶盏在敲击时鱼片加了淀粉，所以这样敲击过程中淀粉慢慢渗透进了鱼片，所以鱼片入锅煮熟时会68被锁鲜，鱼片也能更加嫩滑。

    “街上的玉蝉羹我也吃过，比起你家这个总觉得要差点。”沈娥认真点评，“似乎你家的鱼味要更浓郁。”

    “这个我知道。”玉姐儿抢着回答，“街面上有的店家作假，玉蝉羹是用鱼肉和6麦粉擀的面，所以吃起来68面的滋味更浓些68。”

    多用小麦粉能够降低成68本，所以有些68商家打着玉蝉羹的旗号实际做的却是鱼面。而叶盏纯是用鱼肉做成68，所以鱼肉的鲜美能更加凸显。

    "喝一口汤也好。"蓬蕊赞美得真情实意。

    这汤是叶盏用鱼骨和68碎尾巴等一起炖煮成68的，在小砂锅上炖煮得雪白，这才将用漏勺将里面的碎屑捞出来68。

    当然鱼尾巴鱼骨头碎屑捞出来68后也没扔掉浪费，而是小火煎得焦脆，放在灶房里等着晚间自家吃。

    一顿宴席，吃得宾客尽欢。几68位亲友又帮着在屋舍里熏了艾草，挂了驱邪的香包，这新屋入住仪式便完成68了。

    因着大家都对兜子赞不绝口，叶盏想起裴昭帮过忙，便做了几68个虾鱼笋蕨兜叫人给他送过去，算是谢礼。

    这虾鱼笋蕨兜③算兜子种类里面风雅些68的滋味，主要成68分一目了然，有虾肉、有鱼肉、蕨菜、笋干。

    叶盏想起时下68百姓推崇清淡饮食的习惯和68士大夫阶层喜欢风雅的习惯，便觉得这一份礼物应当很对裴昭的胃口。

    精心做好兜子，装在食盒里，找了个专门跑腿给人索唤的闲汉，叶盏吩咐他送到裴府，便了了一桩心愿。

    谁知下68午时候倒是裴家老夫人派了管事来68送谢礼