谱。就连塌房附近一处笔墨店的纸张都涨价了几文。

    果然如68叶盏所料，因68着越来越多人掌握了蛋糕的做法68，所以市面上对奶油的需求越发大，毕竟奶油蛋糕多半是靠奶油装饰。

    一开始只是有部分财力68雄厚的酒楼来购买奶油，渐渐是普通食肆脚店，再后面一般平民百姓也都前68来购买，毕竟大部分百姓也常在家里做饭，有些重要场合有些心灵手巧的自家照着食谱做个蛋糕不是难事。

    宓凤娘看着店里越来越多的盈利，这才松了口气，不过转念又心疼起银子来：“这下店里的蛋糕生意必然受影响。”

    店里的蛋糕生意的确受到了影响，少了三分之一的销量，却比叶盏预想的好一点，这是因68为叶家食肆的客户毕竟还是汴京中等门户人家，对价格没68那么敏感68，更追寻正宗口味。

    “可这也是损失啊。”玉姐儿叹口气。

    “不急，我们还有旁的奶油点心可以做。”叶盏成竹在胸。

    “真的？”叶璃惊讶，又问，“难道有比蛋糕更好吃的奶油点心？”

    “当然还有许多。”叶盏列数。

    抹茶蛋糕、乳酪蛋糕、奶酪面包、意大利波伦塔蛋糕、萨芭雍sabayon、意大利式蔬菜蛋糕、水果巴伐露斯bavarois……每一样都很好吃，数不胜数。

    她这么多年做厨子，当然早就考取了蓝带证书，捎带着对世界各地的甜品都有所研究，海绵奶油蛋糕固然好吃，但这只是最基本68的一种68蛋糕，要论68起来还有许多蛋糕花样能与68之争锋。

    “明天我们店里就推出萨芭雍sabayon。”现在市面上蛋糕渐渐泛滥，叶家食肆会在接下来的日子顺势推出更多甜点。

    “那我们就出售！”玉姐儿挽起袖子，一副大干一场的架势。

    "先不急。"叶盏却摇摇头，"等市面上的蛋糕再卖一段时间。"如68今老百姓正稀罕蛋糕呢，随着市面上越来越多食肆开始出售蛋糕，老百姓肯定会对蛋糕的接受度变高。可一种68食物再怎么新奇总有习惯的时候。

    市场上的消费群体对蛋糕彻底厌倦时，便是叶家食肆上新品之时。

    第76章

    蛋糕越来越流行，中午吃饭时还有68食客替叶盏不值：“旁家食肆雨后春笋样都在做蛋糕，你店里68的生意必会有68所损失。”

    叶盏笑眯眯摆摆手：“多谢您关68心68，我倒是想藏倒也藏不住啊。”

    “难得的是你居然还不居功。”汤大人插了句话。

    这生意人的配方相当68于下68蛋金鸡，叶家食肆就这么毫不在乎让了出来，稍微有68些通世故的人都觉得难得。

    叶盏笑了笑，显然不将这件事放在心68上。

    汤大人又感慨了几句，同68桌的裴昭也跟着点点头，显然深以为是。

    今天的午膳中最好吃的一道菜是胡炮肉。

    胡炮肉，顾名思义是胡人方子炮制的羊肉，羊肚洗干净后加入羊腿肉和豆豉荜拨等各色调料，缝紧开口一起放入地上挖的火坑里68，上面点一堆火，等火的余热烧熟。有68点像新疆菜肚包肉，或许两者曾一脉相承。

    叶盏觉得这道菜和烤箱菜一样，都是利用火焰燃烧后的余温，所以她用烤炉做了这道菜。

    现在烤炉里68燃起了大火，烧了一个时辰折合两个小68时后，才将炭火取出，将胡炮肉放进去。

    “先前我听说68二姐要68用烤炉做菜，还当68你是用明火烤制食物，生怕坏了呢。”蓬蕊如今也比从前话密实些。

    “当68然不是用明火烤蛋糕，不然蛋糕不得烤焦啊。”叶盏笑着解释，“是燃后火炉的余温。”