第38章
们道观来炒制。”
怎么?这出家68的方外68之地如今也沾染了红尘气息?
贵妇们来郊野踏青本就是吃个稀奇、吃个道门滋味,不然她们什么山珍海味没吃过68?非要68来道门品尝?
贵妇们原本不满,可求神问道嘛,就算平日里是个暴脾气此时68看在神仙们面上装也要68装几分和68颜悦色:“不知菜式如何?”
看到68菜式时68气焰消散了大半:无他,太68过68精美!
叶盏提供给女道士观的菜式有三种,当中有罗汉上素、山家68三脆、也有杏仁豆腐、葛仙米汤、莲花片、荔枝羹、玩月梨汤。
听名字就知道全是精致风雅菜式。等端上来后便68觉视觉盛宴:全桌宴席简直就如一副春日百花图:百合瓣镶在山药泥里做成莲花盛开68模样,一下就扑面而来世外68桃源的感觉;杏仁豆腐盛在桃花色的瓷盏里还雕刻成桃花花瓣样子,玩月梨汤里头梨子被雕刻成桂花米的样子,淡黄色的梨皮和68雪白梨肉两种颜色相得益彰。
这可比往日里女道士观的食物看着更为精致。
贵妇们心中的气焰消散了大半,又骄矜尝了尝菜肴滋味,彻底决定留下这着菜式。
杏仁豆腐软滑入喉滋味十足、莲花片清香让人回味,荔枝羹香气四溢,吃多68了还能喝一口玩月梨汤,清甜的梨汤香气直沁心脾。
菜式的精致程度就比从前大大上了一个台阶,而且先前的菜式虽好,但都是道门人寻常吃用的菜式,入口难免粗粝。可这回送过68来的菜式则考虑到68了这一点,完全改良了,让贵人们吃下去口感不会比自家68府上差许多68,因此贵人们都甚为满意。
再说这些68菜式都是道士们亲手做的,细究起来也不过68是由酒楼备菜切菜而已,这与请了个伙计有什么区别?就算自家68府上那掌勺的大厨下面都有几十个备菜的小工呢。
既能吃到68精致度更高的饭菜,又是由道士们亲手所做沾染了她们的方外68之意,这桌菜可谓是一举两得。
因此客人们的不满也逐渐消散,甚至下回来时68还主动提出要68吃酒楼备好的菜式。
而且她们惊讶发现,现在吃饭的时68间要68更快了。
从前遇上初一十五的日子,或是端午冬至的节庆,城里女眷集体出游,虽然有经验的管事出门前都会跟要68去的道观打68好招呼通好气,确定没旁家68去最好。
可是即使这样还是会遇上谁家68贵人别出心裁,难免有几家68来一处道观的情68形,这样道观小小的厨房就忙不过68来,这时68候就有一番人情68世故要68忙:
自家68礼让,那让人家68觉得自家68柔弱可欺落下个好欺负的名声怎么办?
自家68不让,那让人家68觉得自家68跋扈嚣张,告到68御史台怎么办?
很考验几家68管事的水平和68当家68主母的情68商。
但有了叶家68酒楼的法子后,道观上菜速度迅速变快,只不过68一盏茶的功夫就能同时68上两家68菜肴。
主母们再也不用担心踏青出争端!
女道士观的账房也高兴,看似外68包但酒楼提供的价钱比从前还便68宜呢!
这当然是因为叶盏采用了批发走量的方式,能跟菜品供应商讨价还价,在供应链开68端就极大程度压缩了成本,比女道士观自己去外68面采购更加便68宜。
算下来女道士观减少了买菜成本,而且道观里的坤道也不用像从前那样腾出更多68时68间应付这些68俗世贵妇,能有更多68心思和68时68间静修,客人们也能更快吃到68菜,还能吃得比往常更精致,