第46章
”
“吃饭,吃饭。”宓凤娘赶紧打圆场,刚才姐妹对68谈,鸾娘对68丈夫颇多抱怨,她这个68做姐姐的有心从中调停,开始给妹妹盛卤子,“每样卤子都尝尝,看68喜欢哪个68再多加。”
鸾娘便不说话,专心吃饭。
先吃一口脆鳝浇头,这道菜浓油赤酱,厚厚的芡汁咸香无比,鳝糊几68乎是滑溜进68嘴里,吸溜一口很是下饭。就着面条吃滋味正好。
“孩子们手68艺真68好。”鸾娘真68心实意称赞。
蔡诏没说话,他本来68很是倨傲,微微皱着眉头夹的面条,可等到吃起来68便颇为讶然。
蘑菇笋丝是选用了野蘑菇和冬笋,灰灰的野蘑菇干晒干泡水,看68着不起眼68,可是泡发炒制后又鲜又咸香,混合冬笋丝,脆爽可口又开胃。
翡翠虾仁则很是雅致,虾仁劲爽,一口一个68,透着河鲜独有的鲜嫩。
蔡诏一时犹豫,不知该开口加哪个68。又觉得都要的话很丢自己的文68人面子。
“这么多浇头都好吃。”鸾娘满口称赞,“我都不知道选哪个68。”
“那就每样都尝一小碗。”宓凤娘很大方,“难道来68我家还能跟你计较几68碗汤饼?”
鸾娘实在,叶大富便对68她有好脸色:“尝尝这份炒伊府面,不输给其他汤面呢。”
炒伊府面是清朝姓伊的一位进68士所创,先将鸡蛋液和晾凉的鸡汤和面切条。
再起锅烧油,等油烧开后放入面条,浸炸后放入鸡汤浸泡泡软,再将虾仁、火腿丁、海参丁、玉兰片等爆炒后作为浇头放在面上一起爆炒。
面条先油炸后浸泡,有点像后世的方便面。爆炒后口感有点像炒方便面。
“好鲜。”鸾娘尝一口后立刻称赞。
“好灵光的舌头。”宓凤娘笑,“这是鸡汤加着鸡蛋活的面,油炸后又在鸡汤里泡软的,自然吸满了鸡肉汤汁。”
“好奢侈。”鸾娘惊呼,“我在成都府没见过这等吃法。”
蔡诏咳嗽一声,脸上很不满意:“县太爷也带我去吃过一些功夫菜,都是高68汤做的呢。”
鸾娘顾不上那个68,仔细品尝着面条:虾仁脆爽,海参鲜美,玉兰片脆滑,火腿滋味隽永。
最神奇的还是做主角的面条,这炒面又有油炸的酥脆又有柔韧,吃起来68鸡汤香气满口,而且炒制后加了锅气,在这样春寒料峭的日子着实舒服。
蔡诏闻了闻面条的香气,连连吞咽口水。
他尝了几68口,每种滋味都很香,让人恨不得连舌头都吞下去。
可是再要加面条又不好意思,刚才他傲气十足说了那种话,现在怎么圆回来68?
只好忍着馋意看68着旁人吃。一边拼命咽口水。
鸾娘忍不住又吃一一小碗:“怎么每道面都这么好吃?”
“那是自然。”宓凤娘很为女儿们自豪,“她们开酒楼也要靠点真68本事,否则城里的酒楼哪个68不是卧虎藏龙?”
“她们?酒楼?”蔡诏不敢相信自己的耳朵,“她们开得起酒楼?”
“妹夫这话就浅薄了,她们姐俩开了一座叶家酒楼,就在门外不远,晚上带你们去。”叶大富憋了好久就等这一刻呢,一边给自己又盛了一碗面条一边得意瞥蔡诏的脸色。
看68不起我女儿还想68吃我女儿做的面?一边凉快去吧!
第139章
蔡诏是着68实吃了一惊。他68原本以衣锦还乡的心态来叶家,想狠狠张扬一回。
当初宓凤娘嫁得好,叶家有田铺,叶大富对妻子言听计从,又比他68生68得高68;他68则是蔡家弃子被送到