第54章
耐心68些便能孝顺老68人。”
说罢还看了段义一眼。
段义被68她眼神中的凛然唬了一跳,心68虚舔舔嘴唇,心68知叶盏已经看穿了自己为人,以往那些表面交好的薄纱算是彻底撕下,以后只有你死我活的争斗了。
官员们68听了都觉有道理68,就是围观的老68百姓也觉很68有道理68:豆芽、肉,谁家买不起?怎么68能说奢靡呢?
尝完银芽肉又是第二道文思豆腐羹。
这道菜光是看着68就让人忍不住啧啧称奇:雪白瓷盆里半透明的汤汁散发着68想起,里头无数豆腐丝丝丝缕缕在盘中怡然自得舒展,像水藻,像菊缕,像丝缕。
“这道羹真是让人舍不得喝。”
到底还是喝了一口,汤被68勾芡过,很68有质感,入口后混合着68豆腐丝让人很68有满足感。
滋味没有半点豆腥味,反而很68是鲜美,那素高汤看着68寡淡,但滋味却不逊色,鲜美、清甜,很68是神奇,汤中的胡椒、盐巴简单的调味就足矣,喝几口顿觉舌尖都萦绕着68那股神奇的鲜美。
这样做完后豆腐丝都能吸入汤盅中的鲜味,所以嚼起来很68是鲜美满口,并不单调。
评审们68一勺一勺品羹,下面的百姓们68齐齐咂吧了下嘴,明天就是花些银钱都要去宓家酒楼急头白脸吃一顿!
等评审们68吃完两道菜,叶盏的去留也毫无异议定了:”通过!”
下面的百姓们68也跟着68发出欢呼声,虽然他们68不认识叶盏,可观看了这么68久产生了与有荣焉的感慨,也跟着68替叶盏高兴。
好几个同68来参赛的落选者68也来跟叶盏搭话,虽然行老68之68位没指望了,但能跟叶盏多学点技艺也是好的。
那位得叶盏相助的人也挤出人群向叶盏作揖:“多谢相助,我名唤茅大松,若有什68么68能使唤得上的,小的一定尽力帮忙。”
“举手之68劳罢了。”叶盏摇摇头,“不用挂怀。”
叶盏的两道菜果不其然,非但获得主理68官的赞赏,在城中掀起了不小的波澜,茶楼酒馆的说书先生人人都在津津乐道“豆腐豆芽大败鸡鸭鱼肉”的传奇,宓家酒楼大大扬名!
不多久这故事都传到了城外68,每回有外68地人进京,都想去参观下传奇故事里的宓家酒楼,一探究竟。
第二轮通过的共有三十个人,主理68官宣布完名单后才清清嗓子:“这十文钱考的是诸位经营腾挪术,须知挑好行老68不是挑好厨子,若尽数选肉失了数量,全选菜少了荤腥,都万万不可取。”
诸人都道“受教”,主理68官宣布下一轮的选拔:“下一轮是答卷子。”
答卷?
诸人都没想到第三轮比赛这么68迅速就开始了,也没想到考察内容居然是答卷写字?
正议论间卷子和笔墨纸砚已经发了下来,诸厨师们68虽然惊讶,但也乖乖回到自己的厨台前擦干净油渍,挑出干净地方准备答卷。
段义自然是成68竹在胸,他早就知道,还知道里头的题目,早有准备。
他瞥了一眼叶盏:会做菜算什68么68?有本事你能通过接下来的考卷。
卷子到手,厨子们68唉声叹气一片,他们68许多人不识字,更别提答卷了,考卷里有几个问题,居然还有算筹,这让他们68怎么68办?
“做行老68免不了统计钱粮算数,要将识字有谋略的筛选出来,请诸位认真答题。”主理68官听见厨子们68不满,威严开口。
厨子们68只好静下心68来,认真准备。
叶盏看题,倒不难,文字是举了几个做行老