便68及时相帮。

    想到这里裴昭收回了68目光，端起酒杯与来往的客人互相应酬。

    他如今是开封府实际的三把手，又年纪还轻，堪称冉冉升起的新星，因此早有68不少68贵胄举杯前来与他套近乎。

    裴昭应酬滴水不漏，百忙之中余光轻微向后厨方向一瞥：也不知叶盏在68做什么？

    叶盏扫视一下自己带来的食材和已有68的食材，拍拍玉姐儿的肩膀：“别慌，先将眼68前应付过去。”

    “现在68还来得及吗？”玉姐儿苦着脸，几乎要68哭出来了68。

    “来得及。”叶盏挽起袖子68，“你还能68信不过我吗？”

    玉姐儿看向妹妹，妹妹还是一贯的冷静克制、眼68睛熠熠生辉，似乎永远不会68被68打败。

    “好！”玉姐儿一瞬间燃起了68斗志，“我来帮忙。”

    “你舀一瓢水，对着这个冲。”叶盏随手拿起原料里的乌鱼蛋开始撕成一片片。

    刚才68检查材料时发现了68自己带来调味的腌黄瓜和贵州白酸汤。加上提供的乌鱼蛋，她要68做另一道菜酸辣乌鱼蛋汤。

    这道菜被68誉为“国宴第一汤”，滋味不逊色自己所做过的上道菜。

    酸辣乌鱼蛋汤源自鲁菜中的荟乌鱼蛋，需要68两个关68键点：一是酸辣汁调配，二则是上好醇厚的高汤。

    刚才68做的时候吊出了68大量高汤，所以此时能68在68线香燃烧完毕之前快速出菜。

    玉姐儿拿起葫芦瓢，小心对着乌鱼蛋片冲洗，眼68见着叶盏熟练将乌鱼蛋撕成薄片，她也变得没有68那么焦虑，转而认真用清水反复冲洗。

    伴随着清水反复冲洗，叶盏确定乌鱼蛋片上的盐分被68冲洗稀释得差不多了68，这才68收起薄片，开始下锅煮乌鱼蛋片。

    等煮熟的过程中叶盏舀出高汤开始调制调味料。

    酸辣乌鱼蛋汤，顾名思义68又酸又辣，辣味来自于胡椒粉，酸味则来源于各种68发酵汁。

    这回来比赛的三位都都带上了68自家绝活调料配菜，力求能68独胜一筹。叶盏带来的中间就有68酸黄瓜和白酸，原先想的是万一做重口味肉制菜时做清新解腻的蘸料，却没想到用到了68此处。

    叶盏从瓷坛里舀出一勺酸黄瓜的腌菜汁，又舀了68一勺子68贵州白酸汤。

    其实正宗的国宴菜做法里酸辣乌鱼蛋汤只用酸黄瓜腌菜汁，但叶盏改良了68，又多加了68一味白酸汤。

    这白酸是叶盏从贵州学来的做法，用糯米淘米水煮开发酵，微酸中带有68淡淡清香，极其适合涮火锅。

    两种68酸汤加入高汤，再加盐和糖，胡椒粉，煮熟后才68起锅将煮熟的乌鱼蛋片舀入汤中。

    这一道酸辣乌鱼蛋汤就算做好了68。

    玉姐儿辅助完叶盏就赶紧急着将蛋汤盛过去，一路上瞥见线香还剩下一个头未燃尽，心里大喜。

    “你怎得又新做一份？”旁边负责端菜的小吏纳闷。

    “技高人胆大呗。”段义68在68旁边幽幽开口。反正他已经在68鸡豆花撒了68药，只要68呈上去叶盏免不了68一死，就算再让她做十分都没用！

    叶盏瞥他一眼68，这时候开口：“大人，您误会68了68，我这是同一道菜，一清淡一浓烈两种68做法。”

    豆角虽未说话68，却抬眼68看叶盏，眼68中却充满激动，显然也为叶盏高兴。

    果68然师傅在很短时间成功又做了出来，看来有68把握了68。

    玉姐儿则心里纳闷：妹妹为何这么说？两道菜都是用汤羹类，所以汤盆形状一样，上罩瓷盖，看不