第39章
人68往御街的方向跑了,之后便68传来68了好68些敲锣打鼓的热闹声,看来68是放榜了。
再过68一会儿,唐二驮着手68舞足蹈的砚书,和福兴一块儿跑得呼哧呼哧直喘气,他们三个几乎是跟敲锣的报喜人68同时回来68的。
那会儿沈渺还在灶房里68包纸皮烧麦呢。
今晚上的主68食就是纸皮烧麦了,顺手68再炒两个菜,晚上就先68这样简单地吃一顿。昨日沈渺已征求了全家老小的意见,晚上弄一顿烧烤来68当夜宵吃,哪怕九哥儿没考上,但只要考了便68开始庆祝也是沈家的传统了。
怎么会突然想吃烧麦呢,其实也是因为前几日做了回荷叶糯米鸡,吃着吃着便68又68让她想起烧麦来68了,馋意顿生。
今日买齐了食材,立刻便68动手68做起来68。
沈渺也不管这东西是不是当早点比较多,想吃的时候立马就想吃上,并不管晚点早点。
反正烧麦就是主68食包主68食,作为某一餐的主68食来68吃岂不是正合了它的调性?
她刚刚已经用精筛过68的洗面粉来68揉过68面团,正盖着湿布在旁饧面。其实纸皮烧麦的皮就是擀得很薄很薄的饺子皮,做法是一样的。
沈渺很熟练地做好68了。
至于做烧麦的馅料,沈渺比较喜欢吃丰富的那种,后世烧麦做法多样,有一些烧麦里68面可能只用糯米,但沈渺会加猪肉、鲜笋、香菇丁、咸蛋黄,有时还会放梅干菜。
先68把五花肉切丁用热油锅煎肉丁到出68油,然后就能放胡箩卜丁、笋丁、泡开切碎的香菇丁等调料进去翻炒,炒出68香味冒热气,就开始加调料:酱油、五香粉、半勺白68糖、一点自制的豆酱——这是用来68代替此时还没有的蚝油。
之后把提前上锅蒸好68的糯米倒进这堆馅料里68搅拌均匀,用洗干净的手68团成球形,放进擀得跟纸片一样薄、半透明的饺子皮里68,用捏包子的手68法去捏出68褶子就行了。
包好68直接上锅蒸。
蒸的时候就特别香了,很快整个灶房里68都是纸皮烧麦的香味。
沈渺继续包下一笼,忽闻铺外吹吹打打。
砚书也冲进来68了,兴奋地嚷道:“咦?好68香好68香……不是,沈娘子,九哥儿考中68了!九哥儿考了头名呢!九哥儿是头名!”
“头名啊!”沈渺惊喜不已,当即便68把手68里68的糯米团子和饺子皮放下了,擦擦手68走出68来68,济哥儿和谢祁也听见动静出68来68了。
不,是整条巷子的人68都出68来68了。
“秀才公,我68们杨柳巷也出68了个秀才公了!”
砚书招待报喜的人68,比沈渺的速度还快些。沈渺走出68来68时,他已熟练地给报喜人68倒茶、取赏银了,喜得两眼弯弯:“多谢多谢!您坐着歇歇喝茶——”
砚书虽贪吃,但之前跟九哥儿出68门,在外打尖住店都是他忙活,因此与人68交际的胆子早都练出68来68了。
随九哥儿出68门,他还要替九哥儿管大半钱财呢。毕竟九哥儿常遭人68骗,有时街上有人68卖身葬父,他见人68哭得凄惨,便68想着施些钱财,谁知那死了的爹立即便68跳起来68,劈手68便68抢他钱袋子跑了。
还有什么跳河要寻短见的、遭人68拐了没路费归乡的、被后娘虐待出68走的可怜孩儿……被骗得多了,九哥儿也警惕了起来68,但之后他又68能遇上更离谱的。所以他便68养成了习惯,出68门给砚书管一半钱,这样自个被骗光抢光了钱财,至少砚书那儿还有些能用。