第45章
又只剩吸食和咀嚼的响动。
那猪蹄皮脂本该软糯弹牙,这在顿住过后竟然入口即化,随随便便一抿那浓香的肉就布了满口。
猪蹄骨头缝隙只见的筋虽然软糯,却还有些弹牙,吃起来更是滋味绝妙。
口感是其中一惊,而更让人惊讶的便是这香味了,卤香浓郁肥而不腻,奇妙的卤味中带有些许的辛辣,那是南姜的辛味,吃起来非常过瘾。
不多时,云露碗里的半只猪蹄就吃完了,那骨头上都看不到任何一丝的肉,上面的汤汁也被吮吸得一干二净。
意犹未尽地放下碗筷,云露陶醉恍惚地夸赞道:“八公主,这卤猪蹄当真是人间美味。”
还有鸡爪,软糯脱骨肉香肥厚,一嚼连骨头都能嚼碎。
叶遥也拿起筷子尝了一点,细品之后心里对下一次该复加的香料有了数,有她在修真界改良无数次的配方在,即便是投一遍卤味,卤出来的东西也仍旧香浓可口。
不过,食修的标准是很高的。
叶遥只尝了一口猪蹄,一只鸡爪就停了下来,剩下的半只猪蹄让云露吃完。
她道:“明日,还能更好吃。”
云露瞳孔巨震,这么好吃的猪蹄……还能更好?
“黎明还要加一次是吧?放心吧八公主,我会准时叫醒您的!”
什么睡觉?美食面前,谁都不需要睡觉!
云露:“现在您快回去睡觉休息,更深露重莫要着凉了。”
叶遥抿唇笑了:“好,我这就去。”
拿起灶台上的小灯笼,叶遥慢步回了自己的房间,熄灯躺在床上,窗外的月色不知何时明亮了起来,月光落在了床头。
细瘦的小手轻轻抓住胸前的玉葫芦,其实她并不困,不管何时醒来都能精神十足,也并不会冷,因为胸前总是萦绕这一团淡绿的暖意。
黎明时的天黑得可怕,云露和叶遥再一次去厨房,捞出鸡爪和猪蹄,接着复加香料和新鲜的食材。
这一次的卤汁更加粘稠,香味更加浓郁厚重,倒是有了几分老卤的风味。
这一锅食材卤上五个小时,差不多正好到吃火锅的时候,所以这一次加入的食材也更加全,除了鸡爪和猪蹄,还有一大块的牛肉、牛舌、牛筋,不仅如此,还有两个肥硕的大肘子。
次日一早,林厨和方厨就带着人来帮忙,还有御膳房那边送来的各种食材。
叶遥一眼就瞧见一只水桶里,正扑腾得欢的鱼,那鱼体型细长,似是一把尖刀,除背部的黄褐色外其余呈银白色,还真有几分像刀刃。
刀鲚,春季的时鲜鱼,在这个春季的尾巴,叶遥决定用刀鲚来涮火锅。
方厨瞧见她去看鱼,三两步上前:“八公主,可是要用这刀鲚是用来来做鱼丸的吧,剖鱼打鱼茸就要给我吧。”
昨日也做了鱼丸,是林厨负责做的,今天他也想来露一手。
再者这刀鲚,在御膳房通常也是用来做鱼丸吃。
但令他没想到的是,叶遥否认道:“这些鱼就麻烦方厨剖开吧,不过这不是用来做鱼丸的。”
“不是做鱼丸?这除了做鱼丸还能做什么?”方厨惊讶又好奇,要知道刀鲚的刺多如毛,虽然肉质鲜嫩但也只适合做鱼丸了。
面对质疑的语气,叶遥坚定地摇摇头,指着条条活泼的鱼掷地有声道:“片鱼片!”
方厨:???片鱼片?
虽然知道八公主厨艺了得,但是这……刀鲚片鱼片?
闻所未闻,要知道刀鲚肉质细嫩,但是里面的刺不仅仅多,而且呈细毛状,就算是很会吃鱼的人也容易在刀鲚身上栽跟头。
更别说,据他所知今日的午膳,会来很多小殿下,若是小殿下吃鱼刺卡喉,那