的圆环，那木质圆环木面约莫两章宽，用四根细柱子支撑着，有些像一张圆桌中间掏了个洞，放了个炉子和锅。

    一圈的碗筷就被拜访在木质圆环上，绕着铁锅摆了正好一圈，还有数个矮凳分别对应这放着。

    这样一瞧，更像是一张圆桌了。

    几乎每次进来的人都要问一遍这是什么？最后进来的三公主和六公主也是，一眼就瞧见那圆桌目露惊异。

    “这是什么？”

    不等叶遥解释，四皇子就道：“这是一种特别的圆桌，我们就围着桌子吃饭。”

    六公主：“吃什么？”

    四皇子等人不约而同看向圆桌旁的那张石桌，上面摆着一盘盘整齐漂亮的肉菜，可是……怎么看都是生的不能吃。

    六公主走过去扒拉着石桌边沿，凑近瞧了瞧桌边的一盘菜，鲜红的肉片一看就是生的。

    她眉头打结道：“这些能吃吗？”

    叶遥神秘一笑道：“当然能吃了，今天的这个惊喜，叫做火锅。”

    说罢，她取出一大块的牛油锅底，还有一小把装饰用的花椒和辣椒，一并放入那只大铁锅中，接着将早就熬好的高汤倒入其中，炉子生火。

    六皇子嬉笑着凑过来：“八皇妹，这就是火锅吗？”

    “当然，你们先入座，锅底还要等一会儿。”

    众人不明所以地围着那口铁锅，坐在凳子上，下方的炉子正染着火，院子里凉风吹来也不会冷。

    还真有几分火锅的意思在里面。

    慢慢的，锅中的温度升了起来，鸡骨和猪骨熬制出的高汤微沸，里面大块的牛油也逐渐化开，麻辣浓郁的香气从锅中扑面而来。

    奶白的汤底此时已经完全成了红褐色，一层香气四溢的红油浮在上面，锅底正咕噜咕噜地冒泡，将那些红油挤到一边。

    叶宁惊呼出声：“哇，颜色变红了，真的像火一样！这就是火锅吗？”

    六公主：“闻起来也好香，八皇妹，这火锅该怎么吃啊？”

    叶遥介绍道：“这是麻辣味的牛油火锅，你们瞧那层红油，便是用牛油和辣椒等物一同熬制的，这火锅讲究的是一个字：涮，也就是我们的菜要在火锅里涮着吃。”

    桌前众人听得认真，门外的三皇子也支着耳朵，听得入神。

    他看不见里面的情况，只能听到麻辣牛油火锅，还能闻到空气中浮动的麻辣香味，太过霸道，霸道得让人眼红。

    那是什么东西？怎么光听一听闻一闻，肚子就感觉饿了？

    叶遥看向石桌上的鱼片，云露立马心领神会，按提早约定好的端起鱼片，站到叶遥和云世子的中间。

    叶遥侧身夹起鱼片的一角，在众人好奇期待的目光中，往那沸腾的锅底中轻轻涮了三下，那莹白薄透的鱼片立马微卷变色，接着叶遥立马将鱼片提起，放入面前的碗中。

    碗里已经放好了香油和蒜蓉，鱼片往香油和蒜蓉中轻轻一裹，再一口将鱼片囫囵含住。

    片刻后鱼片入肚，叶遥缓缓道：“鱼片鲜嫩至极，入口即化，先是表面的麻辣咸香，接着是鱼肉的鲜甜汁水，嗯……只需两息便正好熟透。”

    “这涮一涮就熟了的吃法，就是火锅。”

    “你们各自端起一盘，站在两两空隙中方便夹取。”

    皇兄皇姐们带来的宫人正好用上，她们端着鱼片盘子，站在两个人的中间，两个人吃一盘鱼片正好合适。

    其他人面面相觑，皆是没见过这种吃法，新奇极了。

    接着她们不约而同地学着叶遥的样子，夹起一片鱼片，齐刷刷地往沸腾的红锅中涮了三下，那极薄的鱼片立马熟透。

    这个简单的动作，竟让人急得出了一头的汗。