第61章
“几位客人要吃点什么馄饨?”
不等她介绍有些什么,叶遥就已经指着其中一口铁锅道:“要这个汤头。”
“好嘞,小姑娘真有眼光,这是我们家的招牌虾米馄饨。”
馄饨很快端上来,叶遥一闻就知道这汤头是真正用新鲜大骨熬制出来的,里面还飘着一层浓香的骨油,更让她留意的是这汤头里撒的虾米,也就是虾皮。
四皇子用勺子搅了搅,“咦”了一声道:“这里面也有虾皮哎,和八皇妹做的紫菜虾皮馄饨有点像。”
三皇子尝了一个,点头道:“是有点像,不过没有八皇妹做的香。”
若是再加些紫菜熬汤,这碗馄饨味道就真差不多了,不过叶遥吃了几口,发现了没有紫菜的虾皮馄饨也别有滋味,骨汤香气会更醇厚,虾皮微微的鲜美又驱散了骨汤的腻味。